氷上小学校ブログ

元気いっぱいの氷上っ子たちの様子を紹介します

5月16日(火)の給食

2017年05月16日 | 日記

今日の献立は、麦ご飯、あさりの佃煮、さわらのごまだれかけ、たけのこの含め煮、わかめの味噌汁、牛乳です
春を告げる魚といえばさわらというほど、さわらは香川県の春の味の代表とされています
さわらを使った押し抜きずしは、讃岐の郷土料理として親しまれています
さわらを漢字で書くと、魚へんに春と書いて「さわら」とよみます
さわらは成長するにつれて名前がさごし→やなぎ→さわらと変わります
今日の給食では、さわらにごまだれをかけて食べるようにしています。旬の魚をよく、味わってください
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