レーマン 銀座松屋店 お土産シリーズNo4

東京フロランタンラスクお土産に頂きました。

フロランタンとラスクが一緒になったものかな
はっきり言って、フロランタンとラスクがどんな物か
私には、説明が付かない。

そこで、調べてみました。
フロランタン（仏： florentins）はフランスの菓子。
フロレンティーナシュニッテン（ドイツ語）とも呼ばれる。

カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁ぐ際にイタリアから伝えた菓子。
『フィレンツェの菓子』という意味である。
クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類
（多くはアーモンドスライス）をのせて焼き上げてつくる糖菓。

ラスク（英: rusk）は、焼き菓子の一種で、0.5cmから1cm程度の厚さに切ったパンの表面に、
アイシング（卵白と粉砂糖を混ぜたもの）を塗り、オーブンで焼いた洋菓子である。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（以上百科事典より）
東京ほどお土産の多い街はない
その中でいただくことができたことに感謝
そして、またいただけることを願って！

ごちそうさまでした。

店名 レーマン 銀座松屋店

最寄り駅 銀座一丁目駅、銀座駅、東銀座駅
ジャンル チョコレート
住所 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 B1F （地図を見る）

TEL 03-3567-1211
営業時間 10：00～20：00