猫さんのご飯を釣りたい

堤防で、猫さんから人気者になりたくて
週末の堤防へ通うけど、自分のご飯さえゲットできない日も。。。

干物にしました!

2017年03月21日 | ご飯
一昨日、釣ってきたカサゴちゃんとメバルちゃん。

小さめのカサゴちゃんは、昨日の夕食にお味噌汁とから揚げにしました。

どちらも煮つけしか食べたことがなかったので初挑戦です。


いいお出汁がでてお味噌汁があま~い

から揚げもパリッパリで頭も骨もまるっと食べられて幸せ~

残りのカサゴちゃんとメバルちゃんは、これまた初挑戦の干物に

息子君も手伝ってくれて、青色タッパーに入った塩を入れてくれて、

30分くらいつけてベランダで干してみました

3時間ほどたった時、夕食の支度をしながらハッと気が付いたこと。

さっき、塩水を作るときに入れたのって~青色タッパーの砂糖だー

いつもは三温糖をつかっているので少し茶色くて気がついたカモしれないけど

今はたまたま上白糖だったので気が付かなかった

青色タッパーは砂糖で、塩は緑タッパーでした...

平謝りでつけ直し、一晩干しました。



朝食で焼いて食べたけど、砂糖の影響なく美味しかったです

干物作り、はまりそうです。
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1 コメント

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Unknown (博多の華)
2017-03-23 22:29:27
湯の児温泉に泊まったので、平国漁港を見に行ってきました。
湯の児でのイカ釣りは、残念ながら反応無しでした。
まだまだ修行が足りません。

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