髭船長奥能登に暮らす

街中での生活に見切りをつけ奥能登に移住。海と満天の星空が心を癒し空気のきれいな奥能登の新鮮な山の幸海の幸を頂く。幸せなり

今年の初物 絹モズク頂きました

2015年03月30日 10時49分44秒 | 頂き物

ここでなきゃ食べられない。

今朝 前の海で採取した絹モズク

こちらでは棒の先にヘアブラシを付け

そこに巻き付けて採取します。

そのあと海水でごみ等を取るのですがこれが大変

早速一番に届けてくださいました。有難いことです。

私の好きな食べ方は貝焼きイシルを使用)でしゃぶしゃぶして食べる

これに岩ノリでもあれば最高