缶コーヒーは恐い

　私は缶コーヒーを飲まない。
　会社で会議になると必ず缶コーヒーを持って入ってくるヤツもいれば、高速道のサービスエリアに止まると必ず自販機で缶コーヒーを買うヤツもいる。およしなさいっていうの。
　以前、あるTV番組で、毎日缶コーヒーを飲んでいる若者の精子を調べると、毎日缶コーヒーを飲んでいない50代男性より精子数が少ない、ということをやっていたはずである。

　コーヒーじたいは嫌いではないが、缶コーヒーやインスタントコーヒーは別の飲料だと思っている。とてもまずくて飲めたものではない、と思っていたからだ。
　私はコーヒーにそれほど入れ込んではいないけれど、レギュラーコーヒーを自分で挽いてドリップ式でいれて飲む。本格的とまでは自惚れないが、普通の、常識的な飲み方である。
　それで簡便にコーヒーを飲みたくなったときは、缶よりましかと自販機の抽出タイプ（紙コップに入ってくるやつ）で飲むことがあったが、自販機業界に詳しい人から、あの自販機は掃除しないんです、年に１回だけ営業がきてフィルターを取り替えるだけです、食中毒にはならないでしょうが不潔かもしれないからお止めになったほうがいいですよ、と言われて以来、抽出タイプの自販機もやめた。

　缶コーヒーはとくにドド甘くって、一度口にしたことはあるが、気持ち悪いのでいっさい口にしない。最近は糖分半分とか、ブラックとかいう触れ込みのものもあるが、どうしたって身体に悪そうなので、調べてみるとたしかに相当に危ない。
　缶コーヒーには１缶あたり角砂糖５個分の砂糖が入っていると言われる。しかも最悪の白砂糖である。糖分の取りすぎになる。

　缶詰はみんなそうだが、缶の内側に塗られているエポキシ樹脂から、環境ホルモンのビスフェノールＡが溶出する。缶とは今や実際はプラスチック系の容器なのである。
　さらに缶コーヒーは高温殺菌されているので、こういう薬物が高濃度で溶出される可能性が高い。そのうえホットコーヒーはずっと自動販売機の中で温められているため、ますます薬品の溶出度が高くなるはずである。

　それに成分表示を見ればぞっとするほど、乳化剤、安定剤、香料、カゼインNa（乳化安定剤）など食品添加物がゴマンと入っている。

　ずるいと思うのは、コーヒーと称するものは本当のコーヒーは少なくて、100g中生豆換算で５ｇ以上がコーヒー、100g中生豆換算で５〜2.5ｇ未満がコーヒー飲料、100g中生豆換算で2.5〜１ｇ未満がコーヒー入り清涼飲料となっている。こんな区別を消費者はいちいち見ていない。みんなコーヒーであって、それにミルクが入っているかいないか程度ではないかと勘違いして、平気で飲む。
　「コーヒー飲料」って、私はずっとコーヒーそのものと思い込んでいた。はじめから人を騙すようなネーミングである。

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　インスタントコーヒーと缶コーヒーは日本の発明だそうである。アイスコーヒーも日本だけという話をきいたことがある。昔、永井荷風が随筆だかで、アイスコーヒーなんか飲むやつはバカだと書いていたことがあった。アイスにすればコーヒーの馥郁たる香りがなくなってしまうから、香りのないコーヒーはコーヒーではないと西洋の本当の文化を知る荷風は言ったのである。
　アイスにしろ、インスタントコーヒーと缶コーヒーにしろ、どれも日本の発明だとしても、貧乏たらしいので情けなくなる。本物ではないものを発明することに長けている。

　わが国ではビールでもそうだけれど、どうしてこうマガイ物を作る能力に長けているのだろう。発泡酒に、第三のビール、でしょ。
　ビールも本物を磨いて立派にしていく方向もないではないが、ビールもどき、ビールまがい、準ビール、ビール風、そんな方向にばかり技術が進展していく。コーヒーも同じく。
　出版業界でもそうでしょ。新書版、文庫版が発明されて、便利にもなったけれど、あれも「本のまがいもの」「本もどき」「本みたいなもの」である。こういう知恵ばかり見せられる。支那、韓国のような偽物文化、コピー文化、盗作文化でないだけましか…。

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　ホット缶コーヒーは自動販売機の中で、ず〜〜〜っと温められている。缶コーヒーの品質保持期限は、常温保存なら製造から１年間。
加熱した状態だと、たった２週間になる。なぜなら加熱によって、ミルク成分が分離したり酸化する「加熱劣化」が進むからだ。
　しかしながら２週間という基準は、メーカーが販売側に求めている品質保持期間だから「２週間過ぎたら処分せよ！」という法もなければ強制力もない。当然、自販機で買った缶コーヒーが、果たして何日間加熱され続けているか消費者には分からない。品質保持期限が２週間とも表示がない。

　タバコの自販機だって、たとえば真夏の炎天下にさらされている自販機の中で、タバコが高熱でどう変質するか、わかったものではないのでは？

　冷たい缶コーヒーなら（賞味期限が１年）大丈夫かというと、裏道はあるもので、業者は賞味期限切れの在庫は抱えたくないから、
ホットコーヒーで売れ残ったものを、ミルク成分が分離しないように常温でゆっくりと冷まし、アイスの自動販売機に入れ替えるというズルもやるそうだ。
　ラベルに「アイス用」「ホット用」と表示しないところがクセモノである。

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　じゃあペットボトルは安全なのか、紅茶や緑茶、ジュースなら安全かといえば、そんなことはない。
　紅茶や緑茶については下記の「My News Japan」（生活／消費者／有権者）に詳しく出ている。
　紅茶→http://www.mynewsjapan.com/reports/63
　緑茶→http://www.mynewsjapan.com/reports/59
　どこのメーカーなら一応安全、ということも出ている。

　ペットボトルについては、私の道場の者がこういう。ペットボトルは金型でプラスチックを成型しているが、その製造過程で金型からペットボトルをはがす際に、剥離剤が使われるはずである。容器を製造したあとに洗浄しているとしても、完璧といえるかどうかわからない。剥離剤と中身が相互浸透してどんな危ない液体になっているかわかったものではない。
　だから自分はペットボトルの飲料は買わないで、どこへ行くにも小型の水筒というかポットを持参している、というのである。
　これは賢い判断であろう。用心に越したことはない。