ひでくらBlog / 七尾市和倉温泉にある焼肉屋
~ひでくら店長のブロブ~ 最新情報&つぶやきはツイッターやフェイスブックでも!飾らす盛らずありのままが信条♪



約3週間、高知県須崎市にある"くろしお病院"に入院してました。


そして、やっと帰って来ました。
やっぱり家は落ち着くし最高です!!😭

くろしお病院では大変お世話になり、退院の時、ありがとう!😭しか思い浮かばない気持ちでした。
入院当初〜1週間ほどはほとんど寝たきりの状態で、皆さん嫌な顔1つせずこんな大きな男を親切にお世話してくださって、ただただ感謝です。
リハビリもオペの次の日から始まり、いきなり車椅子に乗せられ、トイレも一人で行く事になり、痛くて辛くてそんなん出来ない。。。。落ち込んでる私を叱咤激励して指導して頂いいたのも、今となれば良かったんだとこれまた感謝せずにはいられません。
退院、名残惜しいけど仕方ない、石川県だからね、、、、そしてくろしお病院を後にしました。


手術前の不安と余裕(嘘の)表情。


手術後の抜け殻 笑


筋トレもそこそこ頑張りましたよ〜。



帰りの車の中。
くろしお病院の皆様、本当にありがとうございました!!m(_ _)m
あ、女子スタッフは可愛く美人の人多かったな〜 (^.^) 後ろ髪ひかれたぁー。

そして石川では"公立能登総合病"にお世話になります。

よろしくお願いします!
完治までまだ時間かかりそうです。
また途中経過報告しまねー( ^ω^ )


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やっと膝をここまで自力で曲げれるようになりました。
自力で←ここ強調
ただしベットの上限定です。。(ちょっと怪しい表現ですね 笑)

脚はまだ1.3倍ぐらい晴れてますし、微熱もありますが少しずつ少しず回復してると実感。
ただし、まだ左脚には0加重縛りでごさいます。
入院生活はつづく…


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しばらく休業致します!

私、事故ってしまいましてしばらくの間入院致します。
大腿骨の付け根なので手術&リハビリで1ヶ月〜2ヶ月かかりそうです。
他はピンピンしてるんですが、仕方ないです。。
再開の目処が立ちましたらまた皆様にお知らせ致しますので、その時は今までと変わらぬご愛顧賜ります様よろしくお願い申し上げますm(_ _)m

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忙し過ぎた夏が終わりました。

日々の忙しさのあまり、ご来店くださりお席に着いてお食事してくださるお客様をひたすらこなす。

そしてまた仕込みを頑張って夜はそれをこなす。

ご迷惑、ご不満があった方もおられたと思います。

ただただそれはごめんなさい。そして一人でも多くのお客様に食べていただきたい。。。そう、ほんとにそう頑張ったのでお許し&少し褒めてください 笑

 

いや~、ほんとキツかったです!連日倒れるかと。。

ありがたい事です。マジめに、感謝ですm(__)m

 

で、この夏はつかの間の休憩時間と楽しみはロードバイクしかなかったのでその話題です。

 

息子のバイクが北海道から帰国。

 

その入れ違いでケロヨン号をドックインさせました。


このマドンこんな速かったかな。。。


2週間弱で退院です。


電動コンポーネント(変速ギアてやつです)。

ハイテクすぎてビビった。

もうロボットです。


さすが自転車屋さんです (^^)


ペダルのBBベアリングが錆びて固着してたそうで交換してくださいました。

その他もオーバーホール。

やっぱプロ、年に一回は出したいとつくづく思いました、ありがとうございました!

 

帰ってきてこいつを走らせた感想。

こいつというか、自分がごっつ速くなったんです!

錆びたベアリングのせい??

真相はこれからわかるでしょう。

目指せトライアルロン!!



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お盆ウィークに突入です!

連日、混雑で大変ご迷惑をおかけしてます(>_<)
ありがたい事に沢山のお客様に起こし頂きまして、ありがたい、ありがたい、それだけですよほんと(^^)

それで、ご予約に関しましては先着順ですので、当日は受ける事が出来ない事が多く、不本意ながらお断りとお詫びの毎日。。。
しかし、数日〜数週間前からのご予約されてるお客様はゆったり、すぐにお席に着いて頂きたいのは正直なところだったりします。
ほんおと嬉しいではないですか!
ご予約はお早めがオススメです。

当日の営業が始まるとお電話に出ることすらままならない事が多く、ただただすんません。。の自問自答で。
何卒ご理解の程、よろしくお願い致します。




ナイショ話こ追伸
当日の電話予約や空席確認電話では空く時間の見通しが立たないため、現在予約はほとんど取っていません。
が、そこをお待ちになったて下さってるお客様は、以外と早く座れてます(≧∇≦)
これ内緒、確定でもないのでちょっとしたナイショ話です(^^;;

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今年も盛大に開催です!

メンバーのお店にある食材、料理を持ちよって、贅沢この上ないスペシャルBBQ♪

もちろんひでくら自家製ソーセージもBBQでは主役級に 笑

エピスさんの骨付きポークチャップ。

丁寧にお焼き上げられたほんとやわらか~いポークポーク!!

トリュフソースで頂きました(*^^*)

ひでくらドライエイジングビーフ。

マイウ過ぎ~

語る、、、語る。。。深夜まで。。。

秘密のファミリィー!

岩牡蠣。

エピスの小山シェフ。やはり焼くのが好きなんです。

最後に秘密倶楽部ミシュランガイド掲載店の記念撮影。

ユニクロミシュランTシャツ来て揃い踏みです。

私の柄が少し違うとのご指摘を受けました。

そりゃ、、

 

 

 

、、、ビブグルマンマーク獲得だからです。ヤラシイな~ 笑

 

リフレッシュできました。またお店頑張るぞ~



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最近は忙し過ぎて夜9時に看板消灯がザラになってしまってます。。。
不本意ですが、あまりのお客様の嬉しいご来店で打ち止めとなる事が多いです。
お早めの御予約や、気長なご来店をよろしくお願い致しますm(_ _)m

忙しいですが、色々と。
自転車でら輪島ライド。
富山県氷見市までの山越え(標高400m)のヒルクライムして、膝を壊す 笑
さぁ、この夏はもっと頑張ります!
皆さま、こんなバタバタドタバタなひでくらを優しい目で見てくださいね^_^;

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今後二度と発刊されなかもしれないかもしれませんしーー。。
記念に正規の盾を注文しまして、
来てます!^ ^

記念に 笑

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悲しいお知らせと、嬉しいお知らせです。

残念ながらご好評の"山形県産 高品質庄内豚"の提供を終了しました。
ここは能登、流通事情のハンデは正直あります。。
仕入れ経路を絶たれた庄内豚、残念ですがさようなら
(T . T)

そして新たに登場するのは近隣圏の長野県から"高品質信州豚"!
こちらもお米を食べて育ったもち豚でございます。

当店の豚、こちらの信州豚と能登豚オンリーです。

この度信州豚のタレ焼きもご用意致しました。

今度ともひでくら豚焼き肉、これらで作る自家製ソーセージ共々よろしくお願い致します🐽


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今朝の朝刊に載ってるぞ〜、と連絡が入りましたのでローソンに買いに走りました (^^;)

"金沢の店には負けない"
挑発的ですが、能登として金沢に負けない様に頑張ってますと言う意味合いですからね〜
個別のお店にと言う意味ではありません(^o^)
頑張るぞ能登!

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