今日のひとりごと

毎日のごはんや柴犬キタロー、時々手作りパンの話

昼弁

2016-04-11 14:00:42 | お昼ごはん

4/11の昼弁
・レトルトハンバーグ(買ったもの)
・レタス、人参のラペ、ゆで卵
・かぼちゃの塩バター煮
・きゅうりと大根の浅漬け
・小松菜と豆腐、豚肉の味噌汁

レトルトのハンバーグ半分ずつと作り置きの野菜で
昼弁。

時間に余裕のある冬の間に仕事場や家の片づけを2か月ぐらい
休みのたんびにしていたら飽きてきた。
いらないもの、捨てるものってどんどん溜まるのね・・・。
そして片づけたそばからまた不要な物ってまた入ってくる。
新聞のちらしとか荷物の段ボールとかティッシュの箱とかいらな~い!!


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昼弁

2016-04-08 13:36:09 | お昼ごはん

4/7の昼弁
・茄子とひき肉のピリ辛炒め
・菜の花のお浸
・卵焼き
・めかぶと豆腐の味噌汁



4/8の昼弁
・鯛とアスパラの炊き込みご飯
・小松菜とベーコン、卵の炒め物
・蒸し茄子
・めかぶと豆腐の味噌汁

鯛の切り身とアスパラ、シラスご飯を土鍋で炊きました。
おいしそうなアスパラが出始めると毎年炊いている春ご飯。
酒と薄口醤油で味付けして、炊きあがりにバターをのせています。


・4/7のパン

こねないバターロールのレシピを白ゴマ油に変えて焼いてみました。
バターは高いし、とかしバターは手間なので液状油脂だとさらにお手軽にできます。
オリーブオイルでもできるか試してみたいな!

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春のお散歩キタロー

2016-04-08 13:22:20 | ペットのこと

・4/6のお散歩

お休みの水曜日、午後に時間ができたのでドライブ散歩、
暖かくて風がなくて、久しぶりのお散歩日和です。
ここは東北自動車道のサービスエリアとなりのちょっとした公園、
桜が満開になるとお花見の人でいっぱいになります。
昨年は桜が咲いていたけど・・・今年はあと一週間ぐらいでしょうか?
芝生や土の上の散歩大好き~~


散歩の後、駅ビルの魚屋さんでおいしそうなお刺身を買ってきて
今夜は手巻き寿司。

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昼弁

2016-04-01 13:38:52 | お昼ごはん

4/1の昼弁
・豚ロースの甘辛ソテー
・大根のおでん
・ほうれん草とシラスのおひたし
・トマト味の野菜スープ

茅乃舎の野菜のだしで作るスープがおいしくてよく作っています。
野菜を使いきれるし、体にもよさそう。
残ったらハンドミキサーで潰してカレーのベースにしています。
それもなかなかおいしいのです。
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朝の散歩行ってきたよ!キタロー

2016-04-01 11:10:43 | ペットのこと

・3/21のキタロー

これから手足を洗ってもらって、朝ご飯です。
とうちゃん、鼻かんでないで早くして~~
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