今日のひとりごと

毎日のごはんや柴犬キタロー、時々手作りパンの話

昼弁

2014-05-26 13:43:59 | お昼ごはん

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5/26の昼弁

  • ポークソテーとレタスとトマト
  • 焼きピーマン
  • ふきと厚揚げの煮物
  • 大根と厚揚げの味噌汁
  • 土鍋炊きごはん

ちょっと厚みのある豚ロースをソテーしてステーキ

ソースで味付け、辛子を添えて。

3月に買った土鍋、底にひびが入ってしまいました。

土鍋の扱いは難しいです。説明書通りにおかゆを炊

いたりごはんを炊いたり目止めをしています。

こうやって育てていくんだそうです。

うまくいくでしょうか・・・

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昼弁

2014-05-24 13:36:26 | お昼ごはん

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5/24の昼弁

  • 冷やし中華

カラッとしていて少し風もあって、暑くはないん

だけど冷やし中華。

(土)は麺類になることが多いです。

ダイエット中の私はめんを半分にして茹でもやし。

これあんがいいけます!

夕飯のときは麺なし、もやしだけにしてサラダにも

しますがおいしいですよ。

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昼弁

2014-05-23 16:57:51 | お昼ごはん

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5/23の昼弁

  • 豚の甘辛焼きと玉ねぎ
  • エンドウ、トマト
  • ピーマンのおかか炒め
  • ゆで卵
  • 大根と豆腐、わかめの味噌汁

お肉だけ焼いて後は作り置きを合わせました。

毎日同じような味だけど・・・。

 

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抹茶蒸しパン

2014-05-23 16:51:02 | パン&お菓子

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  • 5/22の蒸しパン(抹茶、ゆず)

夕方から家人は留守で夕飯も要らないとのこと!

ゆで黒豆を使い切りたかったのできょうの料理~

抹茶蒸しパンを夜な夜な作ってみました。

150gの粉でふっくら大きい蒸しパンが5つできます。

ひとつづつ私の夕飯になりました。

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昼弁

2014-05-22 13:24:48 | お昼ごはん

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5/22の昼弁

  • イワシの紫蘇風味フライ
  • 鶏のから揚げ
  • ゆで卵、トマト
  • ピーマンのおかか炒め
  • 鮭、エンドウ、野沢菜炒め
  • 根菜豚汁

残り物を盛り合わせた昼弁。

ピーマンとゆで卵、豚汁は今日作りました。

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