今日のひとりごと

毎日のごはんや柴犬キタロー、時々手作りパンの話

昼弁

2012-11-30 20:53:03 | お昼ごはん

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11/30の昼弁

  • シメジの炊き込みご飯
  • ジャーマンポテト
  • なめこ、豆腐、水菜の味噌汁

寒さがきびしくなってきました。

いつ初雪が降っても・・・

おでん用にたくさん作っただしがあったので、

シメジと油揚げのみの炊き込みごはん。

野菜摂取を目的に具だくさん味噌汁も合わせ

ました。たっぷり炭水化物でお腹がパンパン!!


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昼弁

2012-11-29 18:18:24 | お昼ごはん

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11/29の昼弁

  • ブリの照り焼き
  • キャベツとベーコンの蒸し煮
  • おでん

昨夜のおでんがちょうどいい具合になっています。

先日の旅行で京都のおでんで一杯やって、また

おでんが恋しくなったので昨夜あわてて作ったもの。

京都で買ってきた松野醤油の薄口を使っています。


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レーズン酵母、元気です。

2012-11-27 14:03:24 | パン&お菓子

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  • くるみのパン
  • イングリッシュマフィン

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  • かぼちゃパン生地をあんパンに

レーズンから起こした酵母が順調に育っていて

少量ずつパンを焼いています。

(寒い)部屋で発酵させているので、朝こねても夜

の焼きあがりですが、だんだんお気入りな感じに

なってきました。






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昼弁

2012-11-27 13:51:04 | お昼ごはん

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11/26の昼弁

  • ポークカレー
  • 豚肉とピーマンの生姜炒め
  • 白菜のポン酢和え
  • 豆腐と水菜の味噌汁

先週は2泊3日で旅行に行ってきたので、少し

気分もリフレッシュしています。

でも・・・お昼ごはんは冷蔵庫整理も兼ねたこんな

内容です。



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昼弁

2012-11-27 13:42:20 | インポート

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11/16の昼弁

  • 鮭、ホタテ、ほうれん草のクリームパスタ
  • 白菜などの野菜スープ

塩サケ、シラス、ホタテが少しずつあったので、

ほうれん草も加えてパスタに。

こういう具材だとクリーム系かなーと思い、トマト

クリームの瓶づめ少しと豆乳でクリーム感をだし

ています。クリーム系ってあんまり好きじゃないと

思ってたけど・・・、やってみるとおいしいね!

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