冷蔵庫掃除

１０/２１の夕飯

• シーフードグラタン
• きゅうりの浅漬け
• くるみのパン

週末にお客さんがあって、簡単ご飯を楽しんだので生クリーム

が残っていた。寒くなってきたし、熱々のグラタンもいいかな～

と思い21時にグラタン夕飯。レシピもなしでいい加減に作る家

族だけの時の方がおいしくできるのはなんだか悲しい！！

「Ｈさ～ん！！あのときのポテトグラタンより今日のほうがおい

しくできちゃいました。ごめんなさい」

１０/２８の夕飯

• ラタトゥーユとシーフードのパスタ
• 春菊と小松菜のおひたし
• 筑前煮（前日の残り）
• 紫芋のバターソテー

その次の週末もお客さんがあり食材がちょびちょび残

っていたので使い切り献立。これで大体冷蔵庫は空っ

ぽです。

産直で買ったサツマイモ、よく見たら紫でした。お菓子

を焼くついでにオーブンで焼き芋にしておき、輪切りに

してフライパンで温めたら信じられないおいしさでした。

食欲の秋

１０/２０の夕食

• 松茸ご飯
• 根菜ときのこの味噌汁
• ゴーヤとひき肉の卵いた

食欲倍増しています。新米もおいしいし、具沢山の

味噌汁もおいしい！！最近禁煙に成功した家人の

体重も急増中。以前はズボンが落ちないようにベル

トしてたけど、最近はボタンがはちきれないようにベ

ルトしてます。

お昼に秋の味覚、第2弾

１０/１０の昼弁

• 土鍋炊き松茸ご飯
• 塩秋刀魚
• ゴーヤの卵炒め
• たまねぎと油揚げの味噌汁

むかしは１０/１０って体育の日で休みだったよね～。

いつのころからか祝日が月曜にくっつくようになり、水

曜休みの私たちは連休がとりにくくなったのよ！！。

火曜の祝日に午後から1泊で出かけたり・・・けっこう

楽しかったんだけどな～。自由な自営業なんだから自

分で勝手に休めばって言われればそれまでなんだけ

ど（ちょこっと愚痴）。

松茸の小さいのが１コ残っていたので、１．５合のお米

と松茸ご飯に。土鍋のおかげかこの前よりおいしいで

す。

秋の味覚

１０/６の夕飯

• 松茸ご飯
• 松茸入り豆腐のすまし汁
• 大根と鶏団子の煮物
• マグロの中落ち
• きゅうりの浅漬け

実家から松茸が届いた。秋の味覚、おいしくいただきました。

今年も７０代の父は元気で松茸とりにいったんだ。

また来年もよろしくね・・・！！。

秋に食べたくなるもの・・・

１０/３の夕飯

• 筑前煮
• サニーレタスと水菜のサラダ
• きゅうりと茗荷の塩もみ

秋になると・・・食べたくなるものに、きのこ、炊き込みご飯、

煮物、鍋物、新米など。先日初鍋をしたので、今日は煮物

です。私は今日のメインは筑前煮だと思うけど～！！

家人はきゅうりの塩もみだそう。それだったら１０分で夕飯

準備できます！！