今日のひとりごと

毎日のごはんや柴犬キタロー、時々手作りパンの話

食欲がない?6/30

2007-06-30 22:23:11 | 食・レシピ

Dscf1301

今日の昼ご飯

けんちんうどん、だし巻き玉子、大根おろし、トマト、きゅうりの浅漬け

オクラのおひたし

昨日から、決めてました。お昼の献立。うどんはきしめんの乾麺を茹でて

つゆは野菜、えのき、椎茸を入れたけんちん風。今日も仕事なので

午後もがんばれるように、たんぱく質系のおかずも作りました。

そんなに食べすぎではないと思うけれど、夕飯は全く食欲がない。

家人には数日前のカレーや野菜を炒めて、夕飯にしてもらった。

私は小さなおにぎりと、野菜炒めを少しつまんで終わりにした。

明日は午後からバーゲンに行こうと思っているのに、大丈夫だろうか。私の体力。

Dscf1303

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

買いたくなるもの6/29

2007-06-29 14:20:53 | 食・レシピ

Dscf1296

あさりのパスタ、水菜のサラダ、冷ややっこ

オクラのおひたし

めちゃくちゃとも言える献立だが、しょう油味でつながっているので

苦情はなし。パスタも隠し味にだし醤油を入れている。ゆったりした気持ちで

じっくりにんにくと鷹の爪を炒めて作ると一味違う。今、ちょっといい

オリーブオイルを使っているので、仕上がりにもタラ~リかけると更に良し。

ところで、買い物に行って良いものがあると必ず買ってしまうものがある。

あさり、オクラ、アスパラ、トマト、大葉・・・。新鮮でピチピチしたのがあると、

気持ちもはずんでつい手が出る大好きな食材。今はごらんの通りオクラばかり

しつこく食べている。

Dscf1298

お昼のお弁当

ズッキーニやジャガイモ、スナップエンドウなどのオリーブオイル炒め

ハンバーグ、大根の味噌汁

昨日の夜、冷蔵庫整理をはじめてしまい、ひき肉でハンバーグを作っておいた。

(作業時間10分以内)

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

疲れた日の晩ご飯6/28

2007-06-28 11:37:04 | 食・レシピ

Dscf1289

メジマグロの刺身、オクラのおひたし、モロヘイヤ、シラス入り納豆

きゅうりの浅漬け、マカロニサラダ(昨日の残り)

時間はあまり遅くなかったが、とにかく月曜だというのに疲れてしまった日の

夕食。温かい料理が何もない。なんかチョット虚しいかも。

でも、1人だったら納豆だけになったと思う。

Dscf1290

翌日のお昼。

卵にベーコン、トマト、ピーマンを炒めたものを入れて焼いたスペイン風オムレツ

がおいしかった(制作時間10分以内)。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

家庭内居酒屋計画進行中6/25

2007-06-25 10:34:54 | 食・レシピ

Dscf1287

炭焼き野菜(アスパラ、ナス、エリンギ)、イカ、鶏肉(むね肉)

懐かしいマカロニサラダなど。水コンロとはいっても脂の多いものは煙が出るので

野菜やイカなどを炙るぐらいが丁度いいようです。

先日東京の合羽橋道具街へ初めて行ってみました。

日曜だったので、3割ぐらいのお店しかやっていなかったけど、

目当ての釜浅商店で水コンロという卓上七輪のようなものを買ってきました。

以前「住う」という雑誌で見つけてほしいと思っていたもの。

雑誌で見たときは¥6000ぐらいと思っていたのに、持ち運びに便利なように金属製のカ

バー(針金でできた輪、これがなんとコンロと同じ値段)もつけたり、家ですぐ出来るように

炭や網、トングなどもあわせたら¥17000にもなってしまいました。

予定以上にお金がかかってしまって、気持ちも凹み気味、2軒目から買い物はトーンダウ

ンしました(立ち直りは早いけど)。

初めての火起しは難しく、食べられるまでに時間がかかったけど楽しい一夜でした。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

またも夜食6/24

2007-06-24 16:05:52 | 食・レシピ

Dscf1278

イカとホタテと野菜のパスタ、トマト、きゅうりの浅漬け

今週2回目の夜食ごはん。20分ほど先に仕事を上がって

夕飯の支度を考えていたら、家人帰宅。といっても扉ひとつで区切られている

仕事場から。カウンターで待ちきれづにビールを飲み始めてしまう。

私もちびちび飲みながらパスタを茹でることになり、パスタソースにはゆで汁を

勢いあまって入れ過ぎてしまい、イメージとは違うパスタになってしまった。

明日が休みなら立ち飲み屋のようなシチュエーションも嫌いではないが

そうもできないので、ズルズル食べて、急いで寝ました。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加