今日のひとりごと

毎日のごはんや柴犬キタロー、時々手作りパンの話

寒いです。(11/30)

2005-11-30 22:35:57 | インポート
odenn30


献立
おでん(大根、こんにゃく、ジャガイモ、鶏団子、練り物、たまご、昆布)
カキのチーズ焼き
大根の葉の塩茹でと明太子のせごはん

今日は仕事が休みで天気も良かったのだけど
ちょっと疲れ気味だったので家で静かにしておりました。
外側の窓拭きをしようと思ったのですが、風が強くて
寒過ぎて10分でリタイヤ。
あとは今流行りの重曹で台所などをお掃除しました。
明日から12月です。なにかと忙しかったり
予定外のことも多いし、バタバタしたくないので、
掃除などは少しずつ終わらせて、12月は楽しい気分で
送りたいものです。(毎年の願望)

近所のおばあちゃんに沢山大根と白菜を頂いたので
今日は大根おでんになりました。
もう少しで煮崩れそうなくらい柔らかくて甘い大根です。

お鍋の半分以上は2人で平らげました。
それから・・・
今回から写真明るくなります。
暗いと思っていたら蛍光灯の1番大きいのが
切れていました。今日掃除をしていて気がつきました。
トホホホ・・・。 






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たまにはフライ。(11/25)

2005-11-27 14:57:34 | 食・レシピ
furai18


献立
カキフライとひれかつ
湯豆腐
漬物
納豆

この前カキを食べに松島の有名店「田里津庵」に行ったのですが
混んでいて入れなかったので
「お家でカキフライ」になりました。
私は執念深い性格なので1度食べたいと
思ったらとまらないのです。卵1個に大さじ1杯の
の小麦粉を混ぜたしっかり衣のおかげでサクサク
美味しく出来ました。揚げ時間も1分半を厳守です。









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忙しい日の鍋頼み(11/21)

2005-11-21 22:38:13 | 食・レシピ
mabe21


朝からズーッと仕事に負われていて
キャパシティーの少ない私は
焦りっぱなし!!
あれもしなきゃ、これもしなきゃ。
今日中に終わるのかしら・・・。
でも神様は見ていてくれるので、
ひとつ仕事がキャンセルになり、
予定内に仕事が完結した。
ヤレヤレ!!
夕飯の支度なんて、エネルギーは持ち合わせていない。
でも外食やお弁当は受け付けないし。
きりたんぽ鍋で一息ついて明日もがんばろう。

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居酒屋泣かせ・・(11/19)

2005-11-20 16:05:19 | 食・レシピ
satoimo19

献立
イカの焼いたの
マグロの刺身と長いも,きゅうり
サトイモとお揚げとちくわの煮物
キムチ
大根の葉の炒め

居酒屋風の田舎料理でまとめてみました。
負けてない美味しさ。
イカは一夜干しとか好きなんですが、今の時期生のイカが
お買い得なので、醤油とお酒に一晩つけておいて
焼いたもの。
家人はちょうちんや暖簾を買いたいと申しております。
焼酎が進む夜でした。




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いつもの食卓(2)(11/18)

2005-11-19 14:11:39 | 食・レシピ
syougayaki_18

豚肉の生姜焼き(豚肉、キャベツ、トマト、ブロッコリー)
豆腐と青菜の鍋仕立て
大根葉の油炒め
五穀ごはん

我が家定番の味噌と生姜で味付けした
豚肉の生姜焼きは安定した味で家人にも
好評だった。豚肉の下に千切りキャベツもたっぷり敷いて
いっしょにいただきました。


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