酔い日は佳い日

日々の酒肴事情。by こたりん

美味しそうに見えない

2017-07-14 | 旨かった話
昨日も真夏日。沖縄と東京と同じ気温の旭川。

そんな日は窓をばーんと開けて風を通して、焼き立て餃子を肴にビールだぜ。


あれれれれ、なんか美味しそうに見えないな。

安いチルド餃子ではあるが味はそれなりに申し分なし、だったのがシズル感がないなあ。

う~ん・・・

そうか。焦げ目が見えてないからか。
焼き餃子は焦げ目が命(笑)

ちゃんとデカい皿をのっけてくるっとひっくり返すのがお作法。
フライパンのままテーブルに乗せりゃ、ちっとはワイルドな感じがするかなと思ったのが間違いでした。
神様、もうしません。


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