ちんまりと呑む。

ちんまりと呑むのが好きだ。
ちまちまと、でも良いのだが、ちなみに同義語。

昨夜は友人Ｔと宅呑み。

趣向はこんな感じで。

テーブルに焼き網をセット。小さく切った天かまを炙りながら肴にする。
小さく切ったネギは、火が通ったら柚子味噌をちょいと付けてパクリ。これが旨い。実に粋なのである（ちなみに池波先生のネタ）。

てな感じで、料理をあれこれ御開帳することなく、焼き網と酒だけに神経を集中する。とか言って話に夢中になり、あっ！焦げちゃったぁ、なんてことも時々あるのだが（笑）

この日、Ｔがチョイスし持参した酒は一ノ蔵。まとまりの良い、いつ呑んでも旨いこの酒は近年ではすっかりお馴染み。

肴ひと口、そして酒ひと口。いちいち相性を確かめながら、そしていちいち舌鼓。
これも、ちんまり呑みの極意なり。