タンタンさんの美味しいもん日記

チョイ呑みシリーズ　小料理ともかさんで　三連星　大倉

2012-05-29 21:01:51 | 飲んだお酒

小料理ともかさんが深い付き合いをされている蔵元さんが美富久酒造さん

滋賀・水口にある蔵元さんで先日味見した藤本酒造さんも同じ町にある

何故、美富久酒造さんなのかという素朴に疑問に答えてもらおうとお邪魔する

疑問に答えてもらえたかどうかは不問ということで(笑)

１銘柄目は｢このお店ではずせない銘柄は｣とチョイスしてもらった

三連星無濾過生原酒おりがらみ純米吟醸渡船六号

やはり美富久酒造さんの銘柄

好きな酒米である渡船六号使用で好きなおりがらみ

ストライクの条件が揃っています

キャッチャーミットまで３ｍぐらいから投げていますって感じかな

２銘柄目は、大倉本家の社長さんがお店に来られていたので

大倉をオーダー

熟成ものの

純米吟醸大倉無濾過火入原酒１８ＢＹ

熟成ものは好みがはっきりしますね

今回も２銘柄のチョイ呑みとしました

チョイ呑みシリーズ　后バー有楽さんで　開運純米涼々

2012-05-29 20:31:34 | 飲んだお酒

銀座での飲み会後の仕上げにまたお邪魔してきました

東京駅周辺のお店はチョイ呑みに便利です

新幹線の終電ぎりぎりまで飲めますからね

開運は定番銘柄です

また木曜日にお邪魔してしまった

残る月、火、水、金曜日の女将さんに会いに行く予定(笑)

３６分3本勝負　利き酒家さんで　十四代田光房島屋

2012-05-28 21:10:49 | 飲んだお酒

利き酒家さんには定期的にお邪魔していますね

短時間で気になる銘柄を味見することが多いお店

今回も36分で３銘柄味見し、たまたま会計３６００円也

１分が１００円(笑)

料理は３品オーダー

１銘柄目に十四代中取り純米吟醸備前雄町

２銘柄目に田光雄町中取り純米吟醸生

３銘柄目は房島屋純米吟醸五百万石生酒兎心

今回は新規銘柄がなく残念

一銘柄ぐらいは知らない銘柄があれば有難いのですが

贅沢でしょうか

チーズ工房　㈱白糠酪恵舎さんのチーズが買える店

2012-05-27 21:52:55 | お酒関係その他

行きたいチーズショップが載っているリストがあったのでＵＰしておきます

買える店

本日の代理購入　狼とじゅがんこ焼酎屋赤兎馬三年貯蔵道師森八克　後なんだっけ

2012-05-26 20:39:01 | 買った焼酎

谷町からスタート

利き酒家さんゴールで散策してきました

途中「酒のやまもと」さんに立寄り

八幡、兼八、月の中をながめ(清酒１本のお供が必要）

「日本一の岸本酒店」さんで代理購入

今回はお気に入りの「恋虎」をメインに焼酎セレクトしようと思ったのですが

売っているお店まで行くのがめんどくさくなり久しぶりに日本一の岸本酒店さんで

皆さんが大好きな銘柄とベストブレンド銘柄が欲しい時にお邪魔するお店

こちらのお店は私の記憶に残る酒販店さんです

ところでチョイスした銘柄の全てが思い出せない

アブないかも

家呑み報告　牧野酒造さんの醸す大盃馥露酣(ふくろかん）純米

2012-05-24 06:41:05 | 飲んだお酒

関西では飲む機会の少ないであろう大盃の群馬県内特約店さんバージョン

この銘柄はお気に入りとなっています

ラベルがいい感じなので銘酒居酒屋さんに置いてあったら

真っ先にオーダーするでしょう

ラベルの手造り感でお酒もしっかり手造りされているのではと

思ってしまいますからね

焼酎BARさんで　びぃ～る　しょうちゅうの華　花垣　緑川

2012-05-20 21:35:59 | 飲んだお酒

先日撃沈して購入出来なかったしょうちゅうの華が飲みたくなり焼酎BARさんに

いつものように生ビールからスタート

後は適当な順番で清酒、焼酎を飲むことが多いお店

今回は、生ビールの後に清酒をチョイス

まず花垣純米にごり酒

清酒なのにジュースみたいにあっという間に完飲

これはいけないということでメインのしょうちゅうの華をお湯割りで

口に合うのでハイペースで呑んでしまうのは一緒なんですが(笑)

このしょうちゅうの華は、焼酎党ならはずせない銘柄

今回は仕上げに清酒

緑川酒造さんの純米緑川

この銘柄も定番なんですが理由は単純

馴染の酒販店さんが取扱店さんだから(笑)

しょうちゅうの華が飲めたし満足満足な飲みでした

おしまい

后バー有楽さんで初緑

2012-05-20 09:38:29 | 飲んだお酒

日がさ雨がささんでいい気分になり后バー有楽さんへ

１銘柄目は、髙木酒造さんの初緑特別純米無濾過生原酒

ひだほまれものは口に合うのです

つまり飛騨エリアのお酒も注目しているということ

いい感じです

もう１銘柄飲んだのですが失念

飲み過ぎはいけません

当日の女将さんは、フリーの酒ライターということでした

四谷３丁目・日がさ雨がささんで　羽陽男山舞美人　長陵　作

2012-05-20 08:25:26 | 呑める蕎麦・うどん屋さんのホームページ＆

日がさ雨がささんで５銘柄目に呑んだのは

男山酒造さんの醸す　羽陽男山純米酒さわのはな

６銘柄目は、

福井市にある美川酒造場さんの舞美人無添加酵母仕込み山廃純米無濾過生原酒

７銘柄目は、

新潟・長岡市の高橋酒造さんの醸す　長陵純米吟醸

この蔵元さんの銘柄は初呑み

８銘柄目は、

清水醸造さんの作

ある酒販店さんのＰＢ銘柄

チョット頑張り過ぎですが飲んだ記録ということで

ソガ　ヴィンテージ祭　日がさ雨がささんで

2012-05-19 10:07:14 | 飲んだお酒

日がさ雨がささんの企画に興味ありということでお邪魔してきました

J2011は先日味見していい感じでしたので

熟成ものもストライクが出るだろうかと

３銘柄味見後の感想

私はどの銘柄も美味しくいただける～(笑)

画像の順番が適当なのはご愛敬ということで

楽しい～四谷三丁目・日がさ雨がささんで滋賀・甲賀にある藤本酒造さんの醸す神開

2012-05-19 06:22:59 | 飲んだお酒

正月から藤本酒造さんの銘柄が気になっていたので

日がさ雨がささんが仕入られていたのでお邪魔してきました

大阪、兵庫の料飲店さんで見かけなかったので最近味見をしていなかったのを

正月に京都・伊勢丹さんで販促をされていて｢そういえば久しく味見していないな」と

滋賀の銘柄も全て味見をしようと思っていますが、

蔵元さんにお邪魔して購入した｢浅茅生｣も開封待ちですから

料飲店さんで少し味見がベストということで

この銘柄は、ある有名酒販店さんが試飲してその酒質に｢ストライク～」と

タンク(一升瓶４００本)買いされたもの

歴史のある蔵元さんなので地元で愛されつづけられている銘柄である訳ですが

同じエリアにある美冨久酒造さん、笑四季酒造さんに比べると

露出が少ないようです（知らないだけかも）

個人的にはありの銘柄

ホップ系の球質のドドドドミソ～ストライクです(笑)

まじめにプロの方は味見をお薦めします

神開純米吟醸吟吹雪　無濾過生原酒　中汲みを呑んだ記録ということで

蕎麦屋さんでお酒を楽しめるお店をリンクしていきます

2012-05-13 19:03:39 | 呑める蕎麦・うどん屋さんのホームページ＆

蕎麦屋さんで日本酒(清酒、焼酎特に蕎麦焼酎)をサクッと飲みたくなりました

酒量が少なくても満足できるからなんですね

理由はわかりません

不思議だ(笑)

ホームページなどがなくリンクできない店は住所を記します

□奈良・西大寺駅近く　そばゆるりさん　奈良県奈良市西大寺栄町2-12 奥田ビル１Ｆ

□大阪・靫公園近く　蕎麦切りmasaさん　大阪府大阪市西区靭本町1丁目16-12

□大阪・谷六　そば切り文目堂さん　大阪府大阪市中央区安堂寺町2-2-26　

前ブログの焼酎こだわり日記の時にリンクしていたお店
□東京・石神井公園・蕎麦に銘酒　野饗（のあえ）さんのブログ

□東京・蔵前蕎麦酒房てらさわさんのホームページ

□東京・後楽園　手打ちそば舞扇さん　東京都文京区小石川2-7-2

ある酒販店さんに仕入れにこられていて紹介され名刺をいただいたお店
□東京・東中野　生そば地酒酒肴更科丸屋さんのホームページ

□東京・千代田区隼町　蕎麦小路さわらびさんのホームページ

□千葉・松戸常磐平　そば処もりた屋さんのホームページ

□千葉・柏　そば処なかむらさんのホームページ

呑み足りない訳ではないのだけど　病気です　賀茂金秀純米吟醸雄町熊本酵母を味見

2012-05-13 14:29:21 | 飲んだお酒

后バー有楽さんで２銘柄１８０ｍｌ味見して仕上げに侘助さんに

お腹に入れながら呑む場合はこちらという感じです(笑)

呑んだのは生ビールに清酒１銘柄

清酒は、金光酒造さんの醸す　賀茂金秀純米吟醸雄町熊本酵母をオーダー

この銘柄もいいです

酒量は控えて１銘柄としました

后バー有楽さんで鳳鸞酒造さんのほうらん純米吟醸　吉田酒造さんの智則

2012-05-13 09:47:45 | 飲んだお酒

有楽町・東京交通会館ビル１Ｆにある后バー有楽さんにお邪魔してきました

月～土の曜日ごと女将が変わる日本酒バーで営業時間は16:00から

席数７席の小箱です

あるお酒関係のブログで紹介されていて一度お邪魔してみたかったお店

どういう方が女将さんなんだろうかと

ポイントはそこかという突っ込みはいれないで(笑)

ブログなどでチェックしていた通り

和らぎ水としてＰＥＴボトルのミネラルウォーターと

付き出し合わせて５００円が最初に出されました

清酒しかないお店でワイングラス(９０ｃｃ）で提供するため

吟醸系の品揃えが多いそうです

1銘柄目は、いつものように飲んだことのない銘柄から

鳳鸞酒造さんのほうらん純米吟醸

この蔵元さんの銘柄は初呑みです

２銘柄目は

地酒専門店さんで見かける月山を醸す吉田酒造さんの別銘柄

島根の県産米である「佐香錦(さかにしき)」を使用した

智則純米吟醸酒直汲み中取り無濾過生

知っている酒販店さんから仕入れられているそうです

こういうのは得意分野です(笑)

照明の影響で変わった画像となっていて面白い

所謂居抜きのお店

前店はＰＵＢだったようです

チョイ呑みに便利なお店なのでまたお邪魔しようと思います

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