★黒ソイの煮付け

　今朝(23日)は、台風に駆け抜けられた首都圏です。ウチの庭もそうでしたが、風で落ちた葉っぱが半端でなかったなぁ……^^;
　浸水したり、ケガや命に関わってしまった方々に比べれば、それこそ掃いて捨てるようではありますが^^;
　被害に遭われました方々には、衷心よりお見舞い申し上げます。

＊　　　　　＊　　　　　＊
　昔々、小樽のお鮨屋さんで初めて出会ってすっかり惚れてしまった魚があります。それがソイ^^
　当時は、寒い時期の北海道か北東北ででもないと出会えない魚でした。
　最近では、地元のスーパーマーケットなんかでも時折見掛けるようになってきましたが。

　以前ご紹介したソイは、★【常陸ランチ】大洗でサカナ三昧 @ 和久の記事が → こちら

　先日、八千代台の居酒屋さんで、久し振りに再会^^

【そいの煮付け　JPY800.-+】

　この味がまだ舌の根に残っているかな？　という頃に、スーパーマーケットで、
黒ソイ発見^^

　煮付けになりました^^

　調べてみると、メバルの仲間なんですね。

　魚の中の魚(本当は鯛の鯛というのだそうですね)も、このとおり^^
　以前ご紹介した鯛の鯛の記事、★ノドグロ(アカムツ)の煮付け【小名浜】は → こちら

　美味しい煮付けをごちそうとまでした^^
　お寿司でいただくのも堪りませんが、煮付けにもピッタリ。今度は、塩焼きのに挑戦してみようかなo(^o^)o

【2017年10月】

( こーぷくん てぃー くりっく )
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★20日の我が家・その２【リフォーム10日目】

　首都圏にも、台風が近づいています。既に多くの雨に降られている地域もあります。当地でも、ひどく降ったり、収まったりを繰り返しています。今は、ちょっと風も出てきています。
　大きな被害が出ませんように……。

＊　　　　　＊　　　　　＊
　21日、22日は、工事がありませんでした。
　ただ、ちょっと記事に載せていなかった部分がありましたので、改めてご紹介しておきます。

　システムキッチンは、当然業者さんが寸法を合わせていてくれたのですが……。

　実際には端っこにちょっとばかりの隙間が出来ていました。

　ここに、大工の圭さんがはめ込みをしてくれました。まるで誂えたかのように、一体化しています^^
　これで、隙間にホコリが溜まることも、何かを落とし込んでしまうこともなくなりましたね^^

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