餅の世界

どーも。

 

餅ですよ、奥さん＜誰

 

これまで、餅については執拗なこだわりを（笑）見せて参ったプーカプカ。

思いつくだけでも

　●サイリウムおから餅　（主食のごはん代わりに）

　●餅として食べる餅

　●海老餅なんか作ってみたりして

　●炊き込みご飯に未練あるよねぇ

　●スイーツ進出記念、抹茶団子

　●大福どうでしょう

結構、チャレンジしてきましたね。

焼きおからパンに挟み込んで焼いても、硬くならないことが確認されており、バリエーションは多岐に。

 

そしてこの度、餅としては最終進化？、磯餅を発表できる事を嬉しく存じます。

詳細はクックパッドにて。

 

こんなかんじ。

レシピの甘味料（大さじ2）だと、ほんのり甘さが残るところに昆布の塩気で、食事寄りな味です。

甘味料をど～んと入れると、もっと和菓子寄りかな？

ビジュアルが寂しいので、トッピングに黒豆使うとよさそう。

かなーり、お腹ふくれます。

さぁ皆さん。

ご一緒にモチモチいたしましょう