昨日、｢ちょっとアラビック料理も作ってみないとアカンか？｣と思って、ちょっと前に図書館で借りてあったアラビア料理のレシピ本を見て２品ほど作ってみた
１品目はマメ料理で、｢ルビエ・ビル・ズィエット｣。おかずにもサラダにもなる優れもの
さやえんどう(って言うんやったかな？)と、トマトピューレ、オリーブオイルにフレッシュトマト、コリアンダーに塩コショウで煮るだけ。
２品目はアラビックピザという感じの「ラマジュン」。
生地はピザと同じ感じで作って(ここは力がいるんでコネはFUFUにやってもらい・・) 、乗せる具はひき肉、トマト、パセリ、オニオン、ビネガー、レモン、塩コショウ。これを薄く延ばしたピザ生地に乗せて焼くだけ。
ついでにサフランライス(サフランとカルダモン、オイルと塩を入れて炊く)とトマト、きゅうり、タマネギ、ミントのみじん切りに、オリーブオイルと、ソルトとライムをかけるサラダも作った。このあたりはいつも作ってるものね。
出来具合は・・・・１品目は大成功！メッチャオイシイ！で、ご飯に合う合う・・・
２品目はおいしいけど、やっぱり親せきのおばさんが作ったのとは比べ物にならへんなぁ・・・FUFUはおいしいって言っていっぱい食べてくれたけど。でも次回はおいしくなる自信あり！
なんかFUFU大喜びでバクバク食べたんで、またアラブ料理、作ってみようと思ったのでした。
お料理開始・・・・・・・
伸ばして伸ばして・・・・
レシピ本見ながら・・・・・・
お肉はFUFUが乗っけました
オーブンに入れて・・・・・・
・・・つっつーか、何人分よ
うっとり気味のFUFU 
絶対「ヘイ！ぃらっしゃい！」って言いそう・・・・・・・・もぉいややぁ〜〜〜〜〜〜〜
でもしょうがないけど。 で、そんな職人と海に行った時の写真載せます。デンマークにも夏が来ました。一瞬。
トイレで思い立ったようにいきなり。ホンマ・・・びっくりして泣いてもうたし。だって、一言も言わないで切ったんやもん
やっと・・・・！
ラズベリー、なってる！
」
ドイツから来てたFUFUの弟と３人で小さなお祝いをしてみた。
お歳は３０代の働き盛りらしい。お気に入り
ＮＡＮＡは、ＦＵＦＵの親戚の住むいつものスウェーデンで新年を迎えました（＆現在進行形）。今回の親戚集合はちょっと特別。というのも長男ＦＵＦＵ３人兄弟の末っ子が２００７年からドイツに住み始めたので、その弟がクリスマス前から我が家に泊まりに来て、彼を連れてのコペン経由、来スウェ（？）
その瞬間から咳もできない状態。立ち上がるのも寝転ぶのも話すのも痛い。いつものホームドクターにかかると、「咳のしすぎで筋肉がよじれたんだと思うわよ」って言われて、筋肉をリラックスさせる薬を貰った。でもなぜか納得いかなかった。
そら、男みたいにでっかいデンマーク人の女の人は殴っても折れへんわな。先生も知らんわ。日本の先生は「日本人の女の人は肋骨が細い人多いから、大きな咳をした時に横隔膜が一気に広がって押さえきれずにヒビがいく人多いんよ」とのこと。
）。
日帰りじゃなくて、１泊して帰りたかったけど、JAPAN RAIL PASSの期限が切れちゃうんでしょうがなかったんよね・・・あ、海外在住の皆さん、このPASS、ホンマに超オススメです
