手打中華すずき

新白河へ来た目的は白河ラーメンを食べに来たことでありました。
私も全国でいろいろなラーメンを食べ歩いてきましたが、白河がラーメンで有名だったということを知ったのは、つい最近のことだったりします。
無論、こちらのお店もネットから情報を得て行ってきたわけですが。
中でも、こちらのお店を御贔屓にされているのがMujinaさんこと新幹線通勤の日々の管理人さんだったりします。
いろいろ教えてくださって、ありがとうございましたm(_ _)m
ようやく念願かなってお店へ行くことができました！

まずお店の外観から。
とてもここがラーメン店だとは思えない造りになっています。
普通の民家という感じで、とてもお店に見えません。
強いて言うなら「手打中華すずき」の看板が出ているから、ここがお店だと分かりますけど。
それにしても庭木の手入れが行き届いていますね。

メニューは至ってシンプルに手打中華麺に徹している点も気に入ったことでした。
手打中華という存在もなかなか珍しいですが、白河ラーメンの特徴は手打ち麺を使用していることのようです。
私は迷わず手打中華大盛を注文しました。

待つこと10分ほどして期待の手打中華大盛が運ばれてきました。
どどーんと載ったチャーシューが存在感バリバリです！
漬け物が出てくる点も珍しいですね。
スープは鶏ガラで醤油ベースのラーメンということで、あっさりした味わいでした。
見た目的にもさっぱりした感じが伝わってきそうなスープに仕上がっています。

こちらが手打ち麺です。
まさに手打ちというだけあって太さも多少バラツキがありますが、そこがいかにもハンドメイドという感じで良いですね。
歯ごたえのある麺かな？と思いましたが、意外にもやわらかい麺でした。
太麺系ではありますが、スープと絡み合って絶妙な美味しさでした。
スープも非常にあっさりしていて、例えるなら日本そばのラーメン版という感じでした。

今回は新白河駅からJRバス関東白棚線に乗って行ってきました。
下車するバス停は「実業高校前」です。

バス旅の途中下車として行くにも、バス停から近い距離にあるのでロケーション的にも行きやすいお店でした。
私がちょうど着いた時間がお店の開店時間でしたので、並ぶことなくすんなり入れたこともラッキーでした。
手打中華すずきは人気店なので、長蛇の列は当たり前みたいですので並ばずに入れたのは滅多にないことなんだと思われます。

手打中華すずき以外にも多くのラーメン店が白河市内にあることを知って、本当に驚きました。
次回は他の店も合わせて食べ歩きしてみたいですね。