グルテンフリー

今日は朝から快晴

気温も日中は上着要らず過ごしやすい陽気でした

先日表参道に行った時に気になる文字を発見

お店の黒板に「グルテンフリーランチ」

リバイヴキッチン

黒板に説明書きが・・・要約すると

小麦を使わない食事療法

元々は小麦アレルギーの方向けだそうです

小麦に多く含まれているグルテンは急激に食べると血糖値が上昇し

バターや塩、砂糖も多く使用されているので太る原因にも

ここ数年でグルテンフリー食が注目されているそうで知らなかった

注文したのはパスタセット


アボガドとクルミ入り
うーん・・しょっぱい周りを見渡すと、パスタを注文している人がいない

どうやら豆腐ハンバーグのプレートランチを食べているようでした

ほとんど食べれず、がっかりなランチ<(｀^´)>

次回は失敗しないお店選びをしようと思いました