饗くろき＠秋葉原 「牛と松茸の醤油そば」

牛と松茸の醤油そば(1800円)

はい、また大ブランク。

何せ松茸ですからね。もう冬がやって来るかというのに、まだ松茸のことなど書いてる当ブログ。
思いきり先月のことですね。

醤油のキレよりも、もっとじんわりと染み入ってくるような美味しさだったなあ、と。

来年あたりから、松茸はシリーズとしてやろうかな、とかなんとか。