パイン坊のブログ

旅、海、沖縄(特に波照間島、西表島、石垣島)及びフルーツにまつわる話題を中心に日々の出来事も併せてつづりたいと思います。

鴨のコンフィと栗とリンゴのパートブリック包み

2017-01-03 23:07:27 | 旨いもの☆グルメ☆手料理も!
鴨肉が甘くほろほろとしてます。
リンゴがアクセントとなって食材の絶妙ハーモニーを奏でています。
久しぶりに絶妙の料理を食べた気がします。

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