JA夢みなみ ファーマーズマーケット はたけんぼ

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レシピ

2016年05月27日 | 日記

今日のブログ担当のクジラです。

金曜日、はたけんぼ食育ソムリエ試食&レシピ紹介でした。

今回は、「ブロッコリーのごま和え」です!

茹でたブロッコリーに白ごま・しょう油・マヨネーズを

和えた物です。

。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・

今年もまた、グリーンカーテン用に作りました

棒を組み立て中

今年はどんなグリーンカーテンになるのかな?

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レシピ紹介のお知らせ!

2016年05月26日 | お知らせ

こんにちは!シオトモです

みなさま、6月6日は「ロールの日」というのはご存知でしょうか?

ロールの日という記念日?にちなんで、

はたけんぼ食育ソムリエのスタッフが、はたけんぼの

野菜を使って、「野菜ロール」のレシピを紹介します☆

今日、担当スタッフが試作をしていました。

出来栄えはいかに?!

当日は、レシピと一緒に試食もご用意しますので、

ぜひお立ち寄り下さい♪

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ハーブ講習会

2016年05月25日 | 講習会

こんにちは、ポピーです

今日はハーブ講習かいでした。

今日の内容は、、、

〜ハーブガーデニング応用編〜

●ハーブ2種類の寄せ植えこけ玉

●ハーブ薬効入門

●初夏のフレッシュハーブティー

今日は薬効入門ということで、心に良いハーブ・頭に

良いハーブ・虫よけなどのアロマ系・サラダ系ハーブ

などに分けられ、どんな種類があるのか、特徴・効果

などの説明がありました。

その中から好きなハーブを選んで、こけ玉にしていき

ます。

ハーブの苗にこけを少しずつ付けて、糸で巻いていきます。

思い通りに糸が巻けなかったり、丸くならなかったりと苦戦

しながら、楽しみながら作っていました

こけ玉を作った後は、フレッシュハーブティーで一息♪

今日は、フレッシュのレモンタイム・レモンバーベナ・レモン

グラス、スペアミント・アップルミント・パイナップルミントが

入っています。レモンの爽やかな香りと、ミントすっきりとし

た味で、これからの季節にピッタリのハーブティーです♪

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飾られています★

2016年05月24日 | 日記・エッセイ・コラム

こんにちは、ポピーです

今日も店内には初物が!「そら豆」と「ズッキーニ」です。

揚げ物、炒め物、煮物など色々使えますが、そら豆は

シンプルに塩ゆでで食べるのが好きです

ズッキーニを見ると『夏が来た!』っていつも

思います

少し前にシオトモちゃんが紹介した花苗のPOP♪

さっそく飾られていました!

水やりの仕方・育て方が、簡単に分かりやすく書いて

ありますよ。ぜひ参考にしてみてください。

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☆田植え

2016年05月23日 | イベント

今日のブログ担当のクジラです。

今日は天気も良く、暑い一日でした。

そして、そんな今日の午前中に、田んぼで作業!

今年も「はたけんぼのお酒 石背の光」になる

お米(コシヒカリ)の田植えをしました。

 地元の企業や飲食店の方々とはたけんぼのスタッフとで

約15名が参加。

今年も佐藤政美さんの田んぼを借りて行いました。

初めて田植えをする方もいるので植え方などの説明を

聞いてから田植え開始です!

田んぼに足を取られながらも線の通りに植えていきました。

暑い中お疲れ様です!

今年も元気に育ってほしいと思います。

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