イクオの野菜日記

60坪の家庭菜園 サイコー!!

花ニラ           おいしい

2017-08-10 21:07:26 | 日記
 台風が運んできた熱風で猛暑が続いています。毎年のことですが、真夏の葉物野菜はモロヘイヤ・ツルムラサキ、そして花ニラです。花ニラは、柔らかいものを一本ずつ収穫するのは少し面倒ですが、茹でて寿司酢で食べると甘味があって、おいしく食べられます。鮮度が落ちるとすぐ硬くなるように思うのですが、新鮮なものは実においしいものです。贅沢をさせてもらってます。
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2 コメント

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Unknown (yatchan18)
2017-08-12 16:19:19
次から次と出てくるので、固くならないうちにとるのは大変ですが、おいしいですよね。豚肉と炒めて食べるのもいいですよ。
Unknown (イクオ)
2017-08-14 09:21:05
 毎年同じ書き込みになっているようで、反省しています。
 最近は、時折小雨が降る曇りがちの天気が続いています。畑は乾くことがなく、雑草ばかりが元気になっています。

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