香魚’16ver 2016年07月17日 | ワイン、酒 あまり盛り付けらしい盛り付けをしない私としてはめずらしい感じ? ゆっくり蒸したアユのフィレ、コンフィにした頭、紹興酒風味の内臓ペースト 藤椒油風味の茄泥、切りたての黄瓜 ソースは椒麻汁で « 10R | トップ | 大切な時間~omake »