お酢を使って煮物をすると、
ホント、
とびっきり美味しい
脂分がさっぱりするので、
たくさん食べられます
それに、
鶏手羽元がやわらかく、
ほろほろに身がはがれて、
皮のゼラチン質がたまらなく美味しい
お肌もプルプルです
材料
鶏手羽元 400g
いんげん 1袋
玉ねぎ 1個
ゆで卵 4個
にんにく 2片
しょうが 1片
赤唐辛子 1〜2個
酢 100cc
水 80cc
砂糖 大さじ3
しょう油 大さじ4
サラダ油 適量
作り方
�，い鵑欧鵑呂悗燭閥擇鬚箸襦６未佑�はくし切りに。にんにくは潰しておく。しょうがは薄切りにする。赤唐辛子は種を取り除いておく。酢からしょう油までの調味料をすべて合わせておく。
�▲曠Ε蹈ζ蕕泙燭魯謄侫蹈麁蕕縫汽薀戚�、にんにく、しょうが、赤唐辛子を入れて、熱したところに、鶏手羽元を入れ、軽く炒めたら、いんげん、玉ねぎを加え、これらも軽く炒める。
���△砲罎罵颪鯑�れて、合わせ調味料を入れたら、沸騰するまでは強火にし、沸騰後は弱火から中火ににして、ふたをして、汁気がなくなるまで煮る。
材料と、調味料を合わせてしまえば、鍋に放りこんで、あとは汁がなくなるまで放っておくだけ
かんた〜ん
赤ワインが進んじゃいます
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ホント、
とびっきり美味しい
脂分がさっぱりするので、
たくさん食べられます
それに、
鶏手羽元がやわらかく、
ほろほろに身がはがれて、
皮のゼラチン質がたまらなく美味しい
お肌もプルプルです
材料
鶏手羽元 400g
いんげん 1袋
玉ねぎ 1個
ゆで卵 4個
にんにく 2片
しょうが 1片
赤唐辛子 1〜2個
酢 100cc
水 80cc
砂糖 大さじ3
しょう油 大さじ4
サラダ油 適量
作り方
�，い鵑欧鵑呂悗燭閥擇鬚箸襦６未佑�はくし切りに。にんにくは潰しておく。しょうがは薄切りにする。赤唐辛子は種を取り除いておく。酢からしょう油までの調味料をすべて合わせておく。
�▲曠Ε蹈ζ蕕泙燭魯謄侫蹈麁蕕縫汽薀戚�、にんにく、しょうが、赤唐辛子を入れて、熱したところに、鶏手羽元を入れ、軽く炒めたら、いんげん、玉ねぎを加え、これらも軽く炒める。
���△砲罎罵颪鯑�れて、合わせ調味料を入れたら、沸騰するまでは強火にし、沸騰後は弱火から中火ににして、ふたをして、汁気がなくなるまで煮る。
材料と、調味料を合わせてしまえば、鍋に放りこんで、あとは汁がなくなるまで放っておくだけ
かんた〜ん
赤ワインが進んじゃいます
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かんた〜んで美味しい
ウイングスティックも骨がスルっとはずれて
やわらかく煮れて。
おいしくておいしくて作った自分が感動/hiyob_uru/}
私はインゲンをししとうに替えて作ってみました。
お砂糖を黒糖のカタマリにして
最後にはちみつで照りをだしてみました。
うちのオットくんはこっくりとした味が
好みなので
次はうなぎちらしにチャレンジします
作ってくださったのですね
うれし〜
ありがとうございますぅ。
美味しいですよねぇ、コレ
我が家では定番です。
旦那様にも気に入ってもらえたみたいで良かったぁ。
meiさんみたいに、
はちみつや黒砂糖を加えてたりするのもアリですね
おいしそう〜。
今度試してみます〜。