一輪の花

一輪の花に思いを寄せて。生あるものの美を感じながら生きていきたい。

梅を漬けました

2017年06月19日 | 日記
もう、こういう時期なのですね。
小梅を漬けました。

     

妹が、2キロ入りの小梅2袋と、分量の塩の入ったジッパー2袋を
持って来てくれました。塩は、サラサラの岩塩が入っています。

私は、ヘタを取り、洗って袋に入れただけですが...
小梅Lサイズで、完熟の綺麗な色です。

今までは、見た目が立派な3Lの梅を漬けていたのですが、
今年は、他の梅も、使い勝手重視にしようと思います。
自分でも、大きな1粒は食べ切れなくなりました。
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