飲み助~な二人の生活

共働き夫婦。毎日おいしいつまみで晩酌が生きがいじゃ!
そんなはるはる&イノキ&プリたん&サブちゃんの日々。

牡蠣のゆかりカリカリ焼きと鶏皮の味噌煮で晩酌

2009-02-24 07:19:35 | うちごはん
みなさま、おはようございます                        広島ブログ

さあ、火曜日じゃ。

私にとっては週の始まり、いきなり魔の火曜日・・・・はぁぁ~、憂鬱~

とはいえ、今日もまた1時間早く上がれるので、ちと気が楽ですな

さて、昨日はお休みでした~。

中途半端に掃除したり、プリたんのおやつを横取りしたりしてるうちに、あっちゅー間に夕方。

「土曜まで酒以外のお買いものしない宣言」をいたしましたので・・・本気ですよ、本気(汗)

日曜日に買い込んだ食材達で、クッキングスタート

がしかし

ガス台の電池が切れたーっ

うちのガス台、電池が無いと着火しないのよ~~~ 電池だけ買いに出るのも面倒・・・

ーっと、そこにタイミングよくイノキ様ご帰宅

ごまスリスリして買いに行っていただきました~~

電池換えたらすんごいハイスピードで着火するのね~~、びっくりしたわ

そして無事出来上がった、昨日の晩酌メニューいってみよっ



牡蠣のゆかりカリカリ焼き

牡蠣にゆかりをもみ込んでしばらく置いたものに、片栗粉をまぶして多めの油で焼きます。

はい、それだけで完成~~、カンターン

ゆかりのしそ風味でさっぱりおいしくいただけますよ~

塩昆布に続き、ゆかりもマイブームなんですわ。



鶏皮の味噌煮

久々に作った鶏皮の味噌煮 うちの味噌煮は汁だくで下にキャベツが定番。

酒、味噌、醤油、みりん、はちみつでコトコトコト・・・仕上げの七味は忘れずに

味噌がからんだキャベツがおいしいのよ~~、あ、もちろん鶏皮もおいしいんだけど



わかめと小松菜のにんにくツナ乗せ

やいちゃんのにんにくツナ、めっちゃおいしーの~

昨日は、わかめと小松菜でいただいてみました。

やいちゃんのおばあちゃんの味なんですって~~、おばあちゃん素敵~

コレは、ほんとにオススメです ↑「やいちゃん」ポチっとでレシピへGOですわ



お酒はこれっ。

先日の「さくら咲く」のソーダ割り。

このソーダ、新鮮市場のとなりの酒屋で98円・・・高いんか安いんかわっかりましぇん

ソーダ割りにすると、ゴクゴク飲めちゃうんで不経済ですな



ベーコン白菜マリネソースの大根ステーキ

大根を昆布だしで煮ておいて、フライパンでジューーっと焼きます。

一昨日の白菜マリネを刻んだものに、ベーコンを焼いて混ぜ混ぜ。

大根の上からかけて完成

サッパリなマリネに、ベーコンが入ることによってコクがアップ

おいしーよ~、思いつきだけど



マッシュルームの磯部焼き風

またまたいっちゃんのレシピ本から登場

マッシュルームの香りに、青海苔風味がベストマッチ

さっすがいっちゃん、ごちそうさまでした



最後はたくあんきゅうりの紫蘇ゴマ和え

tomozouさん発、味付け不要の絶品つまみ。

きゅうり、たくあん、紫蘇を全部細切りにして、ごま加えて混ぜるだけ

いやー、何度食べてもうまいなー

お酒も進むし、箸休めにもいいかも



ノリノリ晩酌中のプリたんはといいますと。

ギブ・ミー・ナットウなのね~~~

いや~、一応納豆はあるんだけどね~、そうそう腐りゃせんじゃろうと思ってね~。

今日は納豆使ってみますかね



うーん、何となく買い物せんでもイケそうな気がする~~~

あると思います。

よしゃ今日も一日頑張るど

みなさまも、よい一日を




                    
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23 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (yumi)
2009-02-24 07:38:15
はるちゃん~おはよ~。

そっか今日は火曜日だね~・・・・なんだか1週間は早いね
お買いもの行かない作戦・・・ヒデちゃんも頑張ってるもんね。
私もはるちゃん、ヒデちゃん見習わないと
でも冷凍庫はお弁当の冷凍食品がずらっと並んですばっかりなのよね~・・・

にんにくツナ・・・どんなかな~すっごく食べてみたい~。
今日は小松菜もあったような

お休みはぼーっしてるうちに終わっちゃうのよね~。
でもゆっくりできたかな。
プリちゃんとsレブなおやつも食べてたし

私も今週は忙しいの、お互いがんばろうね
Unknown (ゆみ)
2009-02-24 08:59:10
おはようございま~す!
牡蠣ゆかり早速週末にトライしてみようかなぁって思いました

犬用のお菓子侮れないですよね・・・私はボーロを味見してみましたが何ら人間が食べるボーロと変わりませんでした
が、カリカリの方は遠慮したい味でした


今日は火曜日ですねぇお仕事頑張ってください天気がパッとしませんが、、、


また遊びに来ます
Unknown (チロママ)
2009-02-24 10:07:36
きゃ~~~~
最後の顔かわいい!!!
欲しい光線が出てますよ~~~^^

でもどうしていつもこんなに美味しそうなものが、たくさん並んでるの????
旦那様がうらやましい~~~~~

きゃ~~! (やい)
2009-02-24 10:21:35
はるはるさん、はいさ~!

また作ってくれたんですね♪ありがとうございます^^これでおばあちゃんも浮かばれますわ(生きてるけど)

今日は魔の火曜日!!頑張って下さいね~!
でも、無理して風邪ぶり返さないで下さいね~

ニンニク食べてたら大丈夫さ~(笑)
Unknown (でぶりん・もんろー)
2009-02-24 11:10:41
買い物に行かなくても、こんなに作れるのね♪
さすがだわ~尊敬(* ̄。 ̄*)
にんにくツナ良さげ~♪
今度、作らせていただきます♪

魔の火曜日く( ̄Д ̄)ノガンバレーーー♪
Unknown (アカルコ)
2009-02-24 11:34:57
おおーっ頑張ってる~。
でもはるっち、ホント凄いよね~
思いつきとかで出来る~?普通・・
わたしゃ脱帽です。

にんにくのツナ?作ってみよーかなー?
ウチの旦那にんにく苦手だけど、やっちまうよ~♪
Unknown (mieda)
2009-02-24 11:56:20
プリたんごめんよ~褒めようが足りんかったわい。おやつ食べられたのか~ちゃっかりcoffeeまで
ダイエットするならワンコのオヤツ良いかも~自分の為に買おうかの~
アルコール進みますな~大根おいしそー。
やいさんのはいさー元気がでますね料理じゃないんかいってかいやいや料理も元気でそー。旦那ニンニク好きだからいいかも~素揚げして塩ふってバクバク食べるぐらいだもん。
あとレシピみにいきますだー。
Unknown (もかぶ)
2009-02-24 12:29:12
プリたんまたまたヘイロクしてるううううう。
ナットウ命になっちゃったのねー。
牡蠣のゆかりいっただっきぃ

あのね、ヤゲンのゆかりやってから
ヨッシーがゆかりのトリコよー。
え?人間のゆかりちゃんじゃないわよぉ(多分。汗)
Unknown (ちどりん)
2009-02-24 12:31:02
はるるーん、野菜いっぱいでめっちゃ美味しそうーー。
どうも、体が野菜を欲してるようでやんす・・。
大根のステーキ食べたいよーーー。
Unknown (TIROL)
2009-02-24 12:50:10
早速、ニンニクツナやってみました。
レタスを美味しくめしあがれますね。
牡蠣と、ゆかりも美味しそう~。これも、
今日の1品にいれちゃお。

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