飲み助〜な二人の生活

共働き夫婦。毎日おいしいつまみで晩酌が生きがいじゃ!
そんなはるはる&イノキ&プリたんの日記っす!

衝動買い殻付き牡蠣の酒蒸しとうっかり高級食材の「ぐりコロ」で晩酌

2012-01-17 07:48:32 | うちごはん
当選者決定



プリカレ2012の抽選結果発表しました

当選者のみなさま、ご連絡お待ちしてます

全員の送付先がそろい次第、発送いたしまーす

こちらからご確認お願いいたします



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HDC神戸さん主催で「おつまみコンテスト」開催中





たくさんのご応募お待ちしてます



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みなさま、おはようございます


日、月と飲酒冬眠状態だったアポチンです(汗)

こんなに、グダグダ〜っと休日を過ごしたのは久しぶりじゃー


寝て、起きて飲んでまた寝て、起きて食べて飲んで寝て。←ダメさ爆裂


今朝は少々体が重いですが、自分的にはリフレッシュいたしました〜

また、今日から頑張りますぜ



ではでは、いつぞやの晩酌メニューいってみよーっ



いつぞやの休日。

ちょっと電器屋に用があったので、朝から車でGO

そしたら、はりきり過ぎててまだ開店してなかったのよね

なもんで、駐車場で時間つぶしてたら、端の方に人だかり発見

車から降りて近づいてみると、なんと「朝市」をやっとるじゃーないかー

ウハウハで見て回り、破格であるブツをゲット

電器屋が開店したら、用を済ませルンルンでおうちに帰り、ブツを冷蔵庫へ


晩酌を楽しみにあれこれ用事をしてたら、ほかにも食べたいものが急に思い浮かんだわたくし

早いうちから下準備しとこうと思ったら、玉ねぎが無かったのよね

玉ねぎ無しでも作れるけど、やっぱ玉ねぎがあったほうがええよなぁ・・・

ってブツブツ言ってたら、イノキがちょっと出かけるついでに買ってきてくれるとのこと。

それはありがたい、「玉ねぎとパン粉買うてきて。」とお金を預け。


数十分後、帰ってきた

ちぃーーこいビニール袋提げて



「ハイ、玉ねぎね♪」と手渡されたのは。

よりによって、ばら売り1個120円の玉ねぎ

ひゃ・・・ひゃくにじゅうえんってあーた・・・それで3個入りネットとか買えるじゃんっ(怒)

「えーー、そんなにたくさん買っても腐らしちゃーいけんしー


そう簡単に腐らんわ! それに、玉ねぎって結構使うし!(涙)


おまけに、玉ねぎに気を取られたのかパン粉買い忘れ



・・・・・・・もうチミには頼まんっ! 


ぶぅぶぅ言いつつも、高級玉ねぎで下準備開始。

気づけば日も落ち、晩酌タイムスタート



メインは朝市でゲットした・・・

うっしっし〜、殻付き牡蠣じゃーっ

12〜3個入っててなんと400円  ブラボー



オンボロフライパンに敷きつめて




お酒をふりかけてぴっちり蓋をして点火

しばし蒸して・・・・



牡蠣の殻がすこーし開いてきたらこやつで

殻を開いて。



いただきまーす

んまいっ! 汁までうまい



もぅ、幸せでござる

醤油もなーんもいらん、レモン絞っただけで最高よ〜



そして、高級玉ねぎを使って作ったのは・・・

ぐりコロ。(=ぐりさんに教えてもらったコロッケ)

アポチンがパン粉を買い忘れたので、食パンをミルで砕いてパン粉にしますた

おいしーっ



お酒は

いつ飲もうかと思いつつ、ずっと冷蔵庫に眠ってたハートランド。

うまいね  泡ないけど(チラ)



その他のつまみ、牛もやし炒め

酒と醤油で下味つけた牛こまを油で炒め、もやしドサっと。

強火でガガーっと炒めたら、ダシダと塩こしょうで味付け。

シンプルうまうま



Cpicon 簡単♪我が家で人気!三つ葉と海苔のサラダ by EnjoyKitchen

三つ葉をよくいただくので、一気に消費しようと検索して見つけたレシピ

これ、おいしーよ〜

三つ葉がわっしわっし食べれちゃう

お酒もグビグビ飲めちゃう(にっこり)



キャベツと生姜のろく助塩漬け

ざく切りキャベツ、千切り生姜をビニール袋に入れ、ろく助塩をIN。

軽くもんで口を閉じ、冷蔵庫で寝かせといただけ〜

ろく助塩、残り少なくなってきたー



これらのつまみでハートランド→毎度焼酎でヨッパッパ



イノキの〆は、牡蠣雑炊

そ、メインも牡蠣じゃったけど、こっちも牡蠣入り。



牡蠣は牡蠣でも・・・・

先日作った「牡蠣の塩辛」入りの雑炊デース

土鍋にお湯を沸かしてあさりダシダ、こま切れ野菜、ご飯を入れてクツクツ。

最後に牡蠣の塩辛を入れ、ちょこっと煮たら海苔とネギを乗せて出来上がり〜

塩辛に塩分があるので、味を見て足りなければお醤油少々、この時は入れなくても十分でした。


イノキ、ぺろっと完食〜


おいしくいただきました、ごちそうさま



よしゃっ、飲酒冬眠から覚めてお仕事頑張らねばーっ

そろそろ、出発するとしますかな

晩酌を楽しみに、今日もはりきっていこー


ではでは、いってきまーす






                        
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ありがとうございました


ジャンル:
今日の献立
キーワード
ハートランド ビニール袋
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