昨日・・・
ブログで、『かね春』の・・・
『かね春定食』を、思い返しながら・・・
書いていると、やはり押さえきれずに・・・
行ってきちゃいました！！！
そう！！！
『かね春』に・・・
そして・・・
これが、『かね春定食』です！！！
もちろん、御飯大盛りバージョンですね！！！！
どうですか！！！
画像では、伝わりませんが・・・
『蒲焼き』の、甘く・・・ 香ばしい・・・
この香り・・・・
これが、身はふわっとして・・・
皮目は、パりっとしてるんです！！！
そして・・・
この照りと・・・ 白御飯の、眩いばかりの輝き・・・
そして、出来たばかりの・・・
熱々の、特製茶碗蒸し！！！
＆
『うざく』に、『茶そば』、そして・・・
夏のフルーツは・・・
高知の美味しい夏の柑橘の身で・・・
『小夏』←（こなつ）に、はるちゃんの大好きな・・・
待ってました！！！
真っ白な、しっかり歯ごたえの・・・
『お漬物』です！！！
間違いなく・・・
『旨し』！！
『旨し』！！！
『めっちゃ、おいすぃ～い！！！！』
この香りで、あつあつ御飯の甘みが・・・
『蒲焼き』と合わさった時の美味しさといえば・・・
何者にも変えれません！！！
本当に、至福のひと時です・・・
そして、箸休めを頂きながら、また米を食らう！！！
『蒲焼き』の旨さと、『お米』の味を、満喫する・・・
さらに・・・
『お漬物』にも、たっぷりタレと、山椒をキリっと効かせて・・・
『米』を一緒に掻きこむ！！
そして・・・
これまた、出来立て熱々の特製茶碗蒸しを、やさしく崩して・・・
冷ましながら、少しずつ少しずつ・・・
口に流し込みます。
このやさしい、お出汁と卵のハーモニー・・・
そして、中から顔を出す、たくさんの具材たち・・・
『クワイ』に『かまぼこ』、『銀杏』、『かしわ』←（親鳥のことです）、『ちくわ』、『ウナギ』に『海老』と・・・
やさしさと、たくさんの具材それぞれの『旨み』と、『食感』・・・
熱さと、やさしさと、旨さの織り成すハーモニー・・・
そう、『幸せ』ですね！！
きっと、幸福でも、口福とも言える『幸せ』・・・
本当に、美味しかったです！！！
『かね春』さん、今日もありがとう・・・
『ウナギ』さん、ありがとう・・・
『幸せ』を、ありがとう・・・
大満足で、満たされた至福のひと時なのでした・・・
あ～！！
美味しかった！！！
