オクラのムース

2017-06-30 | 日々のこと


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Kへ。

オクラのムースっていうか、
ムース状のオクラやね。(笑)

オクラゆでて、水と一緒にミキサーにかけるだけ。
加える水の量で 固めのとろとろ、しゃばしゃばと色々。

私は固めのとろとろが好きかな。

そのまま わさび醤油かけたり酢醤油かけて食べる。

味噌汁やスープに入れても美味しいさー。

ざるそばのとき、麺つゆに入れてもいいよ~。

写真のは、種ごとミキサーしてるから白っぽいけど
種とってやると、きれいなグリーンに仕上がるよ!

試してみてね~

そうそう、オクラも家庭菜園したらいいと思うよ。







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