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フルーティスト大久保はるかのブログです

Feliz Natal !

2016年12月24日 13時57分15秒 | Weblog

写真:本日のメインディッシュ、ポトフを煮込み中。

フタを開けるとタダのごった煮の図。実にマズそう(笑)だったので断念。

この鍋は、結婚祝いとして彼の同僚の方々に頂いたル・クルーゼのほうろう鍋。ポトフなど超弱火で長時間煮る料理は、やっぱこれじゃないと。

過去に、遊びにきた妹家族にごちそうしたら、作り方を教えてほしいと言うので教えたことがあった。でもこの味にならなかったらしい。

やっぱり鍋だと思う。

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