薬膳料理教室 薬膳Salon ~新開ミヤ子のブログ~

~国際中医師・国際中医薬膳師 新開ミヤ子が薬膳ライフを綴ります~

釧路で勝手丼を食す!

2016-10-10 | 旅行
北海道2日目からは、お祝い事で帯広から釧路へ。





その前に美味しいスイートポテトを食べに連れて行ってもらいました🍠
甘さ控えめで、さつまいもの味そのものが行かされたスイートポテト。







カットされる前は、さつまいもの原形的なこんな姿(笑)
皮まで美味しいスイートポテトでした!





洋菓子専門店 十勝帯広クランベリー




そして3日目は魚介三昧
まずは、ホテルをチェックアウトして、釧路 和商市場



ここで有名なのが、
好きなサイズのご飯を買って、好きなお店でお刺身を選び、
自分勝手に海鮮丼にする勝手丼







珍しいところでは、
幻のぶどう海老 1匹なんと1,500円~
(写真下右)






義兄さんにご馳走になり、堪能しました~!







幻のぶどう海老以外にも、
中トロ、大トロ、カニ身、甘海老、ぼたん海老、帆立貝、赤貝
雲丹、イクラ、えんがわ、〆鯖など、ぜ〜んぶ美味しくて
ホテルで朝食ガッツリ食べたことを悔やんだわ(笑)







ゲットした毛蟹、鮭、ホッケ、帆立貝、ウニ、イクラたちは
今頃クロネコさんのトラックの中かな🚚


この後、すぐに厚岸へ
魚介三昧は続く…


現在薬膳Salon11月までのレッスンはすべて満席ですが
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