薬膳料理教室 薬膳Salon ~新開ミヤ子のブログ~

~国際中医師・国際中医薬膳師 新開ミヤ子が薬膳ライフを綴ります~

韓流美膳の旅2015☆幸せな晩餐

2016-01-10 | 韓流美膳の旅2015
本日いよいよ『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』の出発日!


昨年10月の韓流美膳の旅から、ほんの3ヶ月しか経っていないのですが、
たくさんの方に申し込んで頂いて、三進トラベルさんにご協力いただき
こうしてツアー初日を迎えられたことに心から感謝します💖


今、羽田空港に着きました!
この後に及んで前回10月の韓流美膳の旅レポをひとつ(笑)


ツアー2日目だった10/13
午前中は韓国伝統飲食研究所でお餅作り、景福宮でオーガニックなヘルシーランチ
昼食後には市場巡り、梨泰院のスイーツビルpassion5に行ったのち、
韓国最北端の都市である坡州(パジュ)市のウナギ村に向かいました!


坡州市の臨津江(イムジンガン)沿いのにはウナギ村があり、
その中でも有名なお店でツアー2日目の夕食。





到着したときはすっかり暗くなっていましたが、
こちらのお店と~っても広いんです!


先ず皆さまに見せたかったのが鰻の焼き場(笑)




韓国では夏バテ防止で鰻をよく食べるので、
夏の週末は鰻の焼き場にアジュンマがズラ~っと並んで焼きまくりよ。


この日は平日の夜で私たち専用焼き場でアジュンマとお茶目なアガシが焼いてくれました!






日本の蒲焼よりかなり豪快な焼き場に皆さん写真バチバチ(笑)






楽しいー鰻の晩餐がスタート!





鰻は塩と醤油テイストの2種類があり、もちろん両方食べていただきました♩




サンチュに包んで食べる韓国スタイルの鰻の食べ方に皆さま大喜び~🎶
日本は山椒で頂きますが、生姜の千切りが鰻となかなかのマッチ‼️


Ritsukoさんが柚子胡椒を持参してくれていて、皆にシェアしてくれたので
一度で何度も美味しい状態でした。





〆は鰻の骨で出汁をとったお粥なの~
これも日本では食べられない美味しさで喜んでもらえて良かったです❣️



たらふく鰻を食べて、お化粧室に行って戻ってきたら‥‥




私のバースデーケーキとともにハッピーバースデーの大合唱が~🎶~🎶





黙っていたのですが、
三進トラベルの畑山さんがサプライズでご用意くださってのバースデーケーキ✨


ドレスの裾を薔薇でデザインしたケーキは、私のイメージだそうです💖


涙腺崩れそうになりながら、
鰻の脂でギトギトな唇でローソクの炎を消しました。





なんてなんて幸せな誕生日なんでしょう。
たくさんの方と韓国をご一緒できて、お仕事の域を超えるハートフルな対応をしてくださる旅行会社とのご縁。
ありがたく、本当にありがたく、幸せな誕生日でした。






記念の集合写真💖
生涯忘れられない誕生日になりました。
皆さま&畑山さん、ムンさん、ノムノム カムサハムニダ💖💞💖


まもなく『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』出発です。
精一杯皆さまに喜んでもらえる美味しいソウルをご案内してきます!


薬膳料理教室 薬膳Salonレッスンについては薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください!


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


【1/10出発 韓流美膳の旅】まもなく出発!
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています



~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス


ジャンル:
ウェブログ
この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 陰陽キムパプのコツを伝授! | トップ | 韓流美膳の旅 冬のソウル編ダイ... »
最近の画像もっと見る

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません。