わたしのすきなもの

パッチワークや布小物を紹介していきたいと思っています。

紅玉ジャム

2016-10-17 21:09:50 | 料理
今晩は

紅玉ジャム作ってみました。
2キロを一度に作ってみました。
皮をむいて作りましたが、ほんのり赤くできました。ちょっと弱火で煮たせいでしょうか。

今度は中火ぐらいで2キロ作ってみました。グラニュー糖も同じ3割入れて煮ましたが、今度は色が薄くできました。やはり、火は強い方がうまくできるみたいです。





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