終わったご褒美

今日は資格試験で上京。
終わった後の脱力感でどこかぼーっとしながら、
Aちゃんともうすぐ熊本へ行ってしまうAさんと会いました。
タイ料理で空腹を満たしたにもかかわらず、甘いものが食べたくて。
試験が終わったお祝いということで、大きなケーキを食べちゃいました!!
さすがにお腹いっぱいで苦しくなっちゃったけど、
安納芋のモンブラン、美味しかったです♪

やっと一息つける気分なので、しばらく身軽さを堪能して次に切り替えよう。

今回のお茶の収穫

Hちゃんほどではなくとも、もっとお茶をゲットすれば良かったかな～。
特に森内さんのお茶はもうちょっと飲みたい。
あと、お茶の苗はやっぱり全種類購入するべきだったかな…

とにかくお茶三昧な旅は楽しかったです♪
静岡だったらまた車でも行けるかな…

ドイツの紅茶

お茶まつりの最後はドイツの紅茶の講座。
オストフリーゼン地方の紅茶の飲み方を教えてもらいました。
まず紅茶を入れて5分ほど蒸らします。
カップに氷砂糖を入れ、紅茶を注いで「パチパチ」と溶ける可愛らしい音を楽しみます。
次に生クリームを1スプーン。ここでかき混ぜないのがポイントだそうです。
生クリームと紅茶と氷砂糖の3つの味を楽しむ、面白い飲み方。
ちょっと甘めですが、ほっとしました♪

お茶の花と実

お茶は葉っぱのイメージが強いので、花が咲くことが頭にありませんでした。
たぶん実物を見たのは今回が初めてだと思います。
camellia sinensisはツバキ科だと再確認できました。
実も思ったより大きめ。

いつか茶摘みも体験してみたいなぁ
苗を1本購入してみたのですが、自宅でちゃんと育てられるかな～

茶農園

お茶まつり2日目の午後からは、茶農園へ行くツアーに参加しました。
静岡市内から少し離れた本山茶の森内さんの茶農園を訪問。
ご主人のお話を伺いながら、10種類ほど作っている品種のうち5種類のお茶を頂きました。
まず、品評会に出品したお茶のとろっとしたまろやかな味にびっくり！
衝撃的で目が真ん丸になっていたと思います。
紅ふうきや香駿の紅茶も飲みやすくて、お茶に詳しくない自分にも美味しさが分かりました。
お茶に対する情熱が感じられ、とにかく凄いと思いました。
気候などによって変わるので、お茶づくりは毎年一年生の気分だという言葉がとても印象的でした。

またお邪魔してみたいな～