気の向くまま日記〜広島の気功整体師の日常から〜

日常の生活や気功整体の臨床の中で感じたこと
日々の写真、食べ歩きなど気の向くまま綴っています。

麺屋 廣島弐番 味噌、塩、ラーメン 

2012年01月19日 | 食べ歩き

今日はこの時期には珍しい、しとしと雨降りです この冬は広島平野部ではまだ道路に積もるほどの雪は降ってないですね。広島人は雪に慣れてないのでそのほうがありがたいですけど。
今日のランチは広島市中区本川町2-6-10「麺屋 廣島弐番」に訪問です。

味噌ラーメン800円。麺は「細」「中」「太」と3種類から選べるようになっていてますが、やはり味噌には太麺でしょう。自家製辛み味噌もプラス20円でトッピングできるようになっていますが、まずスープをすすってみると、ラー油が効いていてけっこうピリ辛です。

味噌味は濃すぎず、北国の味噌ラーメンとは違い、コクはあるけど、わりとアッサリした感じで私としては好みですね。

こちらは、先週初訪問して食べた塩ラーメン600円。中麺でいただきました。塩があまり主張せず、鶏がらスープのやさしい、柔らかい味が引き立って、こちらもかなりおいしいラーメンです。

昨年秋にオープンした女性店主がやっておられるお店。店内はカウンターだけで、全面白を基調とした明るい、女性も入りやすいラーメン屋さんです。

 

ジャンル:
ウェブログ
キーワード
味噌ラーメン ラーメン屋 塩ラーメン 鶏がらスープ
コメント (0) |  この記事についてブログを書く
Messenger この記事をはてなブックマークに追加 mixiチェック シェア
« 日本料理「花野」... | トップ | 2月1日 »

コメント

コメントはありません。

コメントを投稿


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。
※文字化け等の原因になりますので、顔文字の利用はお控えください。
下記数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。この数字を読み取っていただくことで自動化されたプログラムによる投稿でないことを確認させていただいております。
数字4桁

トラックバック

現在、トラックバックを受け取らないよう設定されております。
※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。

あわせて読む