HAPPY TABLE DIARY

健康と幸せはキッチンから
栃木県宇都宮市の
マクロビオティックサロン HAPPY TABLE 
杉村美樹のブログ

発酵月美人マイスター養成講第2期 土曜クラス 5回目

2017-02-12 07:37:18 | 発酵月美人マイスター養成講座

昨日の満月は発酵月美人マイスター養成講座を開催させていただきました。

6回シリーズの5回目です。

毎回都内や遠方からお越しいただき本当にありがとうございます。

今回の満月は食と重なり
満月前日から体調不良を感じている方が多かったです。
自然の摂理ですね。
そういう時には小食にしたり、プチ断食をしたり、甘いものやアルコール、カフェインなどを控えると楽に過ごせます。

今回のテーマは
☆季節・五行・二十四節気・月の周期から見た
満月期の食事法・過ごし方

前半は初春の満月期の発酵食レシピのご紹介

☆メニュー
油揚げと根菜のビビンバ
蕪のお味噌汁
中華風ピクルス
菜の花のお浸し
ラディッシュの塩麹漬け
カラーピーマンと人参の麹ピクルス
黒ゴマ・黒豆入り甘酒あずきぜんざい
乳酸生甘酒
三年番茶・黒豆茶

春のエッセンスを加えた満月期(秋向き)のお料理をご紹介いたしました。

美味しい~と好評で嬉しかったです。
デザートはアンチエイジングを意識して。

寒い日でしたがカラダもぽかぽか温まってきます。
満月当日に満月期のテーマがご紹介でき
身体や心への効果も高かったと思います。

後半はレクチャータイム。

☆バースデームーン
お一人お一人のバースデームーンを出しました。
生まれた月の形はバースデームーンとかマイ新月などと呼ばれています。
生涯自分をサポートしてくれる月の形です。
その時期に変化が起こる方、不調が起きる方もいらっしゃいます。
月の形で人生の変化を見ていくこともできます。
昨日はお一人お一人の生まれた月の形を出して
その時期の経絡のお話や人生の傾向のお話などもさせていただきました。
この1ヶ月の間にも大きな動きがあった方、
その時期に不調を感じていた方など。そうなのです。マイ新月は不調も感じやすい時期でもあるので理想は自分のメンテナンスにあてること。

ライフプランも立てやすくなると思います。

☆五行の読み方の解説おさらいと満月期の過ごし方、食事法
心と身体の変化。身体のどの部位に症状が出やすいか。
色や味、おすすめの食材やケアの仕方など。
その後満月期の生活法や食事法のお話をさせていただきました。

できるだけ日常生活で五行を楽しみながら取り入れていただけると嬉しいと思いお話をさせていただいております。

☆ムーンダイアリーのつけ方
ライフプランとともに
1か月の間にどの期間体調が良いか、悪いか、メンタルはどうかなどの観察もおすすめしております。意外と体調面では問題がなくても心の症状が出やすい場合があります。

身体と心は表裏一体。

五行に基づき月生活を取り入れられるようになると
1ヶ月を通し、さらには1年を通し安定して過ごせるようになり
良いものを沢山取り入れ
不要な感情や物などを手放し上手になると
人生さらにさらに向上し楽しめるようになってきます。

多くの方々が忙しい昨今。
五行や月は特別なものでなく
当たり前のものとして取り入れられるようになると
もっともっと安定して人生が向上できる方が増え
健康で平和で幸せな世の中になるのではないかと感じております。

この講座受講生たちも
甘酒を飲み始め、ご紹介したレシピを取りれるようになり体調が良くなった
薬の量が減った
以前ほど甘いものを欲さなくなった
などなど効果を感じ
さらにお忙しい中にも月ライフを楽しんで下さっております。

正直なところシーズンケアだけよりも月のリズムを取り入れた生活の方が
効果を早く感じる方が多い様な気がしております。

お食事も日本の伝統食をベースに
甘酒や発酵調味料を使ったお食事。
美腸、サラサラ血液が健康への近道。

発酵食と月のリズムを組み合わせたパワフルな講座だと思います。

ご参加いただいた皆様と楽しく、実り多い時間を共有させていただき感謝の気持ちでいっぱいです。

発酵月美人マイスター養成講座。
第2期はいよいよ次回が最終回になります。

第3期は夏か秋ころから開催させていただけると嬉しいと考えております。
ご希望下さる方がいらしたらご連絡をお願いいたします。

平日クラスの第5回目は3月2日に開催させていただきます。

来月も楽しみにお待ちいたしております。

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