HAPPY TABLE DIARY

健康と幸せはキッチンから
栃木県宇都宮市の
マクロビオティックサロン HAPPY TABLE 
杉村美樹のブログ

☆月のリズムランチボックス 10月29日 旧暦長月 9月29日 新月へ向けて

2016-10-29 09:09:02 | 月のリズム

☆月のリズムランチボックス
10月29日 旧暦長月 9月29日 月は新月へ向けて進行中

今朝は東の空に薄い月が見えました。
起きた時は雲に隠れておりましたが、明るくなり始めたら見えてきました。

新月前後3日間は肝・胆嚢系のケアをしていきます。


色 緑・青
味 酸味

秋の土用、冬へ向けての準備期間
一つ前の経絡、腎膀胱系(黒色食材、鹹み、乾物、根菜、海藻など)のサポートを借りて、緑黄色野菜、酸味(米酢、梅酢、梅干し)を加え、五行の食材色を入れ込んでおります。
来月のクラスの試作も兼ねております^_^;
ここ数日黒米入り玄米と切り干し大根を欲しております。

☆メニュー
黒米入り玄米とひじきの薬膳混ぜごはん
蓮根ともちきびの宝袋煮 しめじ 人参 スティックセニョール
切り干し大根のごま酢和え
小松菜の磯和え
昆布の醤油麹煮
蕪の梅酢漬け

秋の土用、新月へ向けての肝系のケアですが
昨日に続きアンチエイジングケア、薬膳弁当のような仕上がりに~♡♡♡

どうぞステキな1日をお過ごし下さい(*^_^*)

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