はっぴぃスマイル

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飾り巻寿司を作ろう

2015年04月22日 | 学ぶ

今日は、食育指導士の佐藤千夏子さんを講師に迎え「飾り巻き寿司を作ろう」を行いました!レシピです。

本日も卒業生1名が母とヘルパーさんと参加しましたp(^-^)q母が参加している間、託児スタッフと楽しく過ごしています。

まず、巻き寿司の説明を聞きました!

海苔を2枚合わせます。

海苔の上にご飯を乗せてます。

それから巻きます。

ラップに包み少し休ませておきます。

その間に梅巻きの花びらとなる部分の細巻き5本を作ります!

全形の海苔に寿司飯を乗せて巻きます。

先ほど休ませておいた「四海巻き」の海苔巻き部分を縦1/4に切ります!

切り口を外側にして卵焼きを芯にして海苔の手前に置いて巻きすで四角になるように形を整える。

そして、完成\(^o^)/

みんなで、美味しく頂きました!

母達が食べてる間卒業生もランチタイム中です(-.-)Zzz・・・・

 

みんなで作った海苔巻きは最高だと思った1日でした\(^_^)/

はっぴぃスマイルのホームページです。http://happysmaile2014.web.fc2.com/

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