エンダイブとミズナと春菊

このEndive、スーパーWoolworthでみて
あっ、ミズナ！と思ったのですが、
違いました。

ミズナの英語名はMIZUNAであり、Endiveではありませんでした。。。。

Endiveの和名はエンダイブとかキクヂシャ（「菊」＋レタスの和名「チシャ」）だそうです。

店頭のエンダイブはミズナが15cmくらいに伸びたところを
切った感じで、見た目が、似ています。

ミズナは日本に帰ると、朝のサラダから、スキヤキまで
よく食卓にでるので....特に近年、頻度が高くなりまして...
このエンダイブをみたときは、「ブリスベンで再現〜！
うちのサラダにもいれよう！」と一応手にとって考えましたが、
家で調べてから、と思って買いませんでした。
（だって、せっかく買っても渋柿みたいな!?味だと 食べれないですからね〜）

Wikipedia: エンダイブ
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目: キク目 Asterales
科: キク科 Asteraceae
属: キクニガナ属 Cichorium
種: エンダイブ　Cichorium endivia

エンダイブはキク科というからには、春菊に近いのかしらとも思いましたが、
独特の苦味はあるそうですが、春菊ほどあくの強い味でもなさそうです。

エンダイブとミズナは間違えてもいいけど、
春菊とそれに似たハナワギク(どちらも欧米では観賞用)を
間違えるとハナワギクは有毒なのであぶないですね。

Wikipedia: ミズナ
界 ： 植物界 Plantae
門 ： 被子植物門 Magnoliophyta
綱 ： 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 ： アブラナ目 Brassicales
科 ： アブラナ科 Brassicaceae
属 ： アブラナ属 Brassica
種 ： カブ B. rapa
変種 ： ミズナ var. nipposinica

Wikipedia： シュンギク
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
亜綱: キク亜綱 Asteridae
目: キク目 Asterales
科: キク科 Asteraceae
属 : シュンギク属 Chrysanthemum
種 : シュンギク C. coronarium
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