Hanaichi ～花一

花一がTakeawayのお店になる前は
Valleyにお手頃価格でおいしい和食レストランとしてありました。
覚えていらっしゃるかたも多いと思います。

そのTakeawayのほうのお店ですが一定の時期すぎると
改装して常に前よりよくなっているのは
すごいですね。

また、今では類似のお店がいっぱいで、中には
もっと人気のある行列のできるお店まででていますが
老舗でやはりお手本であり、いつたべてもおいしいですね。
....というのは先日、最近めきめきと人気のでてきた
別のお寿司屋さんのみため豪華なニギリをたべたら
ご飯が硬くなっていたのです。

花一のお寿司でそいういう経験はなかったので
やっぱり大したお店だなと思いました。
(丼ぶりものではごはんが硬かったことや
カツがあげすぎでお肉がなくなっていたことが3回くらいありましたけど。。。ずっと前）

その花一、先日久しぶりにいったら
...実は巻きずしを持ち帰りする予定だったのが、なかったので
どんぶりを購入できる方に移動。
①　Eftposが使えるようになっていました。
大盛りってたのめば、ごはんが無料で大盛りだったのに
男性のほとんどは大盛りで頼み始めたりしてたので別料金になったりと
厳しい中でやりくりしていらっしゃるんですね。

料金も5ドルもしてなかったのが、だんだん値上がりしてきて
いつのまにか7ドル近くになって、3人分頼むひとなんか
やっぱり20ドルはもってないといけないとなると
あまり現金を持ち歩かない豪州人は
Eftposがないと困りますね。

②　タッパーウェアをもってきて
うどんを入れてもらっている子供連れのママがいました。

③　天ぷらうどんを頼んだら
エビ天が二つはいっていましたヽ(^。^)ノ
ちっちゃかったからなのでしょうけど
結果的に全体のコロモは増えるので
お得かしら。。。(笑)

メルボルンにもお店をだされ、がんばっていらっしゃいますね。