野菜たっぷりカレー

なんで野菜たっぷりカレーかって？


昨日作っといた野菜たっぷりスープにカレールーを入れたから

我が家では使い回し率ナンバー1なメニューですな
野菜スープはキャベツ丸々1個に玉ねぎ３個、人参1本にミニトマト30個くらい、
それにニンニク・生姜・えのき・ウィンナー・ジャガイモがモリモリ入った超具沢山スープ
ほんとは今夜もこのスープを頂くはずだったのに気分的にはカレーだったので
一日早いカレーになっちゃったワケで。。。。。


やっぱね〜、ガマンはよくないわよ！ガマンは！！
食べたい時に食べたいモノを食べる！だからなお美味しい
写真じゃわかんないかもしれませんが、カレーになった時点でキャベツは半分くらい溶けとります
これがまたンマいのだ♪


てことで、美味しく美味しくおかわりしちゃった次第


まだまだたっぷりあるから明日の夜もカレーに決定〜♪
美味しいしラクチンだしで言うことナシ
手抜き万歳！（笑）

 

 

マイブーム

最近のマイブーム…それは…


「オートクルーズで走る！」


せっかくいい機能が付いてるのに今まで使ったことなかったから（使い方がイマイチ分かってなかった）
試しに使ってみたら燃費が格段に良くなった！
こないだ母と徳島に買い物に行った帰り道、下道を半分以上オートクルーズで走ったら
30km/L超えとったし

通勤の山あり谷ありの一本道を走ってもこの燃費の良さ！
今までだとエアコン付けずに走っても24そこそこだったのがエアコン付けても27超えとるがな
ていうか、どんだけ無駄な運転してるん！私！？みたいな？

まぁしばらくはこれで遊べますな
他にも使えてない機能があるかもしれん！
一度も読んだことない説明書、たまには読んでみるのもいいかもね〜

 

 

大人買い

今日は職場で送別会

約100人分の食事の準備からセッティングまでを10名ほどの実行委員でやるとのことで…
ひょんなことから私も実行委員に任命され、お手伝いしてきましたー！

そんでもって私はデザートの買い出しを任されたワケで…

イオンのデザートコーナーにあるデザートを片っ端から買ってくのは気分爽快！
一緒に行ってた職員さんと「これもいんじゃね？これもいっとく？？」みたいな

写真はまだ買ってる途中のモノで、この後普通のお菓子（大袋）も山盛り入れ〜の、
アイスのファミリーパックも7〜８箱入れ〜ので1万円ほどのデザートをお買い上げ〜
大人買いってこういうのを言うんやね
いや〜、ええ買い物やった

メインは焼き肉、ピザ、おむすびにぶっかけうどん、おでん等々ご馳走がズラリで
みんなでワイワイ、いい送別会になりました

後片付けもみんなでワイワイ…う〜ん、楽すぃ〜

メインで頑張ってた方はすっごく大変だったと思うけど、おかげで楽しませてもらいました
こういうの、いいわね〜
次また機会があったらお手伝いさせてもらお〜っと

 

 

幸せ〜♪

これは今日の晩御飯を食べてる間中、娘が言ってた言葉だす

レオの散歩の途中で農家のおばちゃんから筍をもらってきた娘。
とりあえず茹でといて…何にしよ？

そういえばこないだ買っといたズッキーニがあったわねぇ…
ズッキーニと筍でパスタにしよか？？
そういや鶏肉もあったっけ…せっかっくだからいっぺんにオーブンで焼いちゃう？？？



たっぷりのオリーブオイルでにんにくをじっくりと炒めたところに一口大に切って
クレイジーソルトを軽くまぶした鶏肉投入！
焼き目が付いたらお皿にとっといてそのフライパンで厚めに切ったズッキーニを同じく
焼き目が付くまで炒めて取り出し、さらに乱切りにした筍を炒め…

耐熱皿に全部を適当に入れ、ミニトマトも適当にトッピングし
オリーブオイルとクレイジーソルトをたっぷりとかけて240℃のオーブンで15分！

と一緒にいっただっきま〜す♪

トマト、あま〜
筍、ポリッポリでウマー
ズッキーニは噛んだ瞬間「シャクッ！」その後「トロ〜」でめちゃウマ！！！
鶏肉もジューシーで全部が美味しい

ズッキーニが大好物な娘はズッキーニを最後に残して「う〜ん、シアワセ」
と、幸せを噛みしめておりました

そんでもって〆！

豆ご飯

こないだ作った時に娘がたいそう喜んで食べてたので今回は倍の量を炊きますた

「どのくらい食べていいん？」「食えるモンなら全部食ってヨシ」「マジでぇ〜！？」
いつもはちっこいお茶碗でご飯を食べてる娘さん、でっかいお茶碗を引っ張り出してきて
てんこ盛りにして食っとりました


こんだけ喜んでくれたら作った甲斐があるっちゅうもんだ
そのうちまた作ってあげるとしよう♪

 

 

ばぶ〜が来た！

ばぶ〜＝けいぽん（甥っ子）なり

金曜の夜にこっちに帰ってきて今日のお昼に帰って行った…
昨日仕事だった私が一緒にいられたのは今日の午前中のみ

しばらく会わない間にいっぱいおしゃべりするようになってた

私の中では２才児＝ばぶ〜のイメージがあったんだけど
全然「ばぶ〜」って言わんから「けいぽん、ばぶ〜って言うてみ！」
としつこく言ってたら…





「ばぶ〜」






か…かわえ〜〜〜〜〜






「ばぶ〜」が気に入ったのか、「じーちゃん、ばぶ〜言って！」「ばーちゃん、ばぶ〜言って！」
「おかーしゃん、ばぶ〜言って！」「ねーちゃん（私のこと）、ばぶ〜言って！」

（全員が）「ばぶ〜〜〜」




さすが孫バカ＆甥っ子バカ（笑）
ていうか、けいぽんが言うから可愛いのに逆に言わされてるってどうなん！？

お天気が良かったので公園でお散歩の図

走るのが速くなって目が離せん

怪しい動きをする２才児（笑）

大人だったら無理しないとこんなに手ぇ上がらんで

せっかく私のこと「ねーちゃん」て呼んでくれるようになったのに
あっという間に帰っちゃっておばちゃんはと〜っても寂しい…

次帰って来るのは夏かな？

けいぽん、それまで元気でね〜！！！

 

IL ROSA

本日のランチはIL ROSA
妹＆甥っ子が帰ってきてたので父＆母も一緒にランチランチ〜♪

ここは父も母も妹も（私も）大のお気に入りで、妹が帰って来た時は必ず行くお店

でもランチを食べたのは初めて
本日のパスタ、トマト入りのミートソース、美味しかった〜
（妹の注文したオムライスもつまみ食いしたけどかなりウマかった）

そんでもって食後のデザート

どっちかっていうとこっちがメインかも〜？

月イチは必ず食ってるね
もっと書きたいけど気持ちよく酔っ払ってるのでこのへんで…



zzzzz…

の〜んびり♪

今夜はダンナは飲み会
娘はバイト


お〜！！！お一人様ご飯だ〜


いつもは娘のためにNHKしかかけないTVを今日はバラエティーにして
一人の〜〜〜んびりとご飯を食べる…




いい感じ〜♪




洗い物も少なくてラクチンだ

さ〜て、早めにお風呂入ってMIB観よ〜っと

 

 

あと少し…

ここんとこお疲れモードなかおりんだす

私の仕事は4月〜5月にかけてが『超』忙しく…
今の部署、仕事的には今までやってた内容とほぼ一緒だけど
担当してた部署が変わって（大きくなった）今までの倍くらい忙しい上に頭もかなり使うため
もともと少ないキャパの脳みそがショート寸前！

でもあと少し…あと少しでだいぶん楽になる…
頑張らねば〜〜〜〜〜

今日は帰るのが遅くなったので家にあるもので晩御飯
豚の生姜焼きとカボチャのスープでございます〜

お腹いっぱいになったらめっちゃ眠くなってきた…

今日は早く寝よう…

 

 

ズッキーニ♪

せっかくの休みなので美容院に予約を入れ、「今度こそベリーショートぢゃ！」と思って
ネットでベリーショートの画像を検索してみたらすでにベリーショートの長さだったかおりんだす

だから同僚に「今週髪切りに行くんで〜♪」て言った時に
「その長さでどこ切るの？」って言われたんか…



それでも切ったけどね



朝イチでいつもの産直に行ったら立派な立派なズッキーニ発見
しかも安い！これは買いデショ！！！
全部買おうかと思ったけど消費しきれんかったらもったいないので
でっかい順に3本お買い上げ〜♪

さて、ズッキーニといったらこのメニューしかあるまい

ズッキーニと豚肉のパスタ〜♪

娘のために大盛り作った（たぶん3人前？以上？？）のにすごい勢いで食べきっとりました


あと2本残ってるけど何にしようかな？
こんだけでっかいと嬉しいね
使うのが楽しみだ〜

 

 

大川オアシス

今日は久々の平日の休み〜♪

母と出掛ける約束をしてたものの、数日前から「どこ行く？」と聞いても
「当日決めたらえんちゃう？」「そーなん？？」

で、当日の今日…


「どこ行きたいん？」「どこでもええよ♪」
それが一番困るんやっつーの！


行きつけのカフェにしようと思って電話したら休み
第2候補だったお店に電話したら「今日だけ臨時休業なんです」
第3候補のお店（とあるお豆腐屋さん）にいたっては「今は製造と販売しかやってないんです」


マージーで〜？？？


ことごとくフラれ、どうする？どうする？？と相談した結果、全く候補に入ってなかった
「大川オアシス」にけって〜
オアシスに行くの、何年ぶりだろ？久しぶりやなぁ…と思いつつ行ったら行って正解！
写真の通りのでっかいでっかいエビフライ〜（本日のAランチ）

嬉しかったのでアップ〜

食べ応えありまくり＆ウマー

しかもセルフサービスのコーヒー（ホットもアイスもある！）もついてお値段は700円
やっす〜！

「お店、どこでもいいよ」といいつつけっこう好き嫌いのある母も大喜びで食べとりました
窓からの眺めもすっごく良かったし、また母を誘って行くとしよう♪