幾つになっても♪

手作り大好き!トールペイント・白磁ペイント・油絵・ソープカービング・お料理等々、気ままにつづります!

テレビでも紹介された簡単クリームコロッケ

2010-01-19 | お料理


油で揚げないクリームコロッケなので、とってもヘルシー


いつの間にか2010年度に突入し、新年会も終わり、もぉすぐ節分バレンタインデー雛祭り節句
ホントに月日が経つのは早いものです
みなさんにとって良い年になりますように

では早速レシピと作り方を紹介

【材料(5ケ分)】
  
  ◆牛乳・・・・・・・・・・・150cc
  ◆薄力粉・・・・・・・・・大さじ 3
  ◆コーンクリームスープ・・・1袋 (インスタントで一箱に8袋入りのもの内の1袋を使用)
  ◆春巻きの皮・・・・・・5枚
  ◆卵・・・・・・・・・・・・・1個
  ◆パン粉・・・・・・・・・・適量

【作り方】
  
   耐熱ボールに牛乳・薄力粉・コーンクリームスープを入れて混ぜます。
    サランラップをフワッと乗せて電子レンジで3分チン

  


 
 
   電子レンジから出したらヘラでよく混ぜ合わせます(これで具の出来上がり)

  




   春巻きの皮で具を包みます(具の料によって出来上がる個数が違います)

   




   包んだら、卵とパン粉

  




   あとはフライパンで(少量の油)両面を焼き、キツネ色になったら出来上がり
    な~~んて簡単なんでしょう

  



さてと今晩の献立は「ビーフシチュー・クリームコロッケ・ガーリックパン・パンナコッタ」

ビーフシチューにクリームコロッケ~
それがよく合うんですぅ コロッケにビーフシチューをかけると絶妙です

それもそうなんですが、お買い物に行かず・・・
あり合わせの材料でこんな変なメニューになってしまったのです


















昨夜は、夜な夜な本日の生徒さん(火曜日クラス)の為にシフォンケーキを焼きました

これまた制作途中で薄力粉が足りないことに気が付き、

ホットケーキミックスを代用したオリジナルココアシフォン  
生クリームをたっぷり付けてお稽古時に頂きました。

他のクラスの生徒さんも お楽しみに!





『今日の献立』 ジャンルのランキング
コメント (8)   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« ハッピー から Happy Merry ... | トップ | Happy Wedding ! »
最近の画像もっと見る

8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
わぁ~♪ (音色)
2010-01-21 11:06:42
きゃ~
すごい~
おいしそう~

春巻きの皮使うんだね~
お手軽そうで、これなら面倒くさがりなわたしでもできるかな。(笑

それにしても、夕飯のメニューもケーキもおいしそう。
のりぴ~家の子供になりたいって思いました
白磁の絵皿・・・ (syo)
2010-01-21 15:03:05
んn~~n
食べるお手伝いは出来るかもしれません。
作るの難しい~~~ィ

コンクリートスープ?・・・・びィ~~~くり。
パン粉・・適量・・・・これが難しいんだなァ~~

10枚の写真・・・おつかれさまでした。
オ~ッと・・・抜けてました・・・絵皿の説明が・・・

失礼いたしました。
音ちゃんへ (のりぴ~)
2010-01-21 22:53:48
音ちゃん 今日はお休みでしたか
こんなごまかしメニューで喜んでくれる音ちゃんなら、娘にしてあげる
家の娘達いわく「おかずはこれだけ?」って

確かに品数は少ないですぅ
私も忙しく、簡単メニューになってしまいます。

おかずも簡単ケーキも簡単お掃除も簡単 見栄え重視の今日この頃です

ここ2~3日は暖かでしたが、また寒さが戻るそうですから、気をつけてね
syoさんへ (のりぴ~)
2010-01-21 22:59:24
食べるのも作るのも簡単ですから試してぇ~
男の料理って なんか素敵よ~

>コンクリートスープ?・・・・びィ~~~くり。

えっ 一瞬書き間違えたかと、、、確認しちゃいました

自作の絵皿と気が付いてくれたんですね。うれぴ~です。
今度は黒シリーズで作成しようかと
増量しました(当社比20%) (くぼた)
2010-01-22 02:33:22
 タイトルは私の体重ではありません。なんとなく書いてみただけです。本当です。

 どうやって油を使わずに衣を……と思ったら、春巻きの皮でしたか。
 相変わらずおいしそうな料理ですね。でも今回は大丈夫です。すでに夜食は食べましたから(笑)。

 あれ?それじゃ見る前に食べるか見た後に食べるかの違いなのか。
くぼたさんへ (のりぴ~)
2010-01-23 00:47:32
>タイトルは私の体重ではありません。なんとなく書いてみただけです。本当です。

いや 体重のことだと思います
最後に「本当です」を付け加えることがあやしいです

>すでに夜食は食べましたから(笑)。

あれ食べてからですかぁ
やっぱり見るのは食べる前がお薦めです
もっと美味しく見えますし、食べたつもりで絶食!

如何でしょうか
こんな時間に見てしまった… (noriko)
2010-01-24 01:34:33
のりぴ~こんばんは~
とってもヤバイ時間に、見てしまいました…

って、油を使わない作り方、ゲットです!
これなら、揚げ物食べたいなぁ~…って時に、
いいよね

お皿が素敵だから、
外食したような写真に見えるよ~

あ、ビーフシチューも美味しそう~
デザートもいいなぁ~
何しろ、シフォンケーキがステキ~

あぁ…やっぱり、
こんな時間は、ちょっとマズイ…
noちゃんへ (のりぴ~)
2010-01-24 17:41:51
noちゃん
あらら とってもやばい時間ね

春巻きの皮は小麦粉の代わりになるので、結構色々アレンジ出来ますよ!
コーンクリームじゃなくてクラムチャウダーでも美味

我が家は結構揚げ物が多く、揚げることはおっくではないのですが・・・
なんてったって具が3分が魅力的です

>外食したような写真に見えるよ~

ひっそなおかずでも器で変わるものですね

>こんな時間は、ちょっとマズイ…

そそ 私も変な時間に食べ物を見たりすると、
思わず何か食べるもの~~って 間食しちゃったり
noちゃんのブログも美味しそうなご馳走が多いから、、、やっぱり目の毒ですぅ(笑)

今日はゆっくりと休めたのかしら
私はお仕事でした。今終わったよ
さてと 夕飯の支度 ハァ~

コメントを投稿


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません。