マスカットのチーズケーキ

　今日は一日のんびり。だいぶん元気が出てくる。

おやつ

マスカットのチーズケーキを作る。生クリームではなくて、植物性のクリームを使ったら、もっと肌が白くてマスカットの緑が際立ったかも。国産の紅茶と共にいただく。おいしかった。

今日の夕食

ビーフストロガノフ（牛肉、玉ねぎ、しめじ、ピーマン）、サラダ（ベビーリーフ、アスパラガス）
おやつに作ったチーズケーキの残りの生クリームやら、サワークリームやらをビーフストロガノフに使う。栄養やカロリーを考えず、べたべたのしつこいご飯。だって、食べたかったんだもん。

私は、ケーキを作ったり、食べたい料理をすると元気が出てくるようだ。