お菓子教室 ハッピーシュガー 水戸

茨城県水戸市で小人数のお菓子教室を始めました。お菓子作りには幸せを感じます。日々の事、お菓子作りの事など綴っていきます。

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パンプキンモンブランムースのレッスンがありました

2016-10-30 23:58:03 | お菓子教室
お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

今日は第1回水戸漫遊黄門マラソン大会がありました。谷口浩美や増田明美もゲストランナーで来ていたようです。

ちょうど、ケーキ教室をしている実家の前も
ゴール間近のコースになっていました。🏃

そんな中、家の前は10:30〜15:40頃まで全面通行止め❎にもかかわらず、レッスンにご参加頂きました。親娘様2名様でご参加です

通行止めなので、2レッスンのご希望あり、

頑張って💪

パンプキンモンブランムース🎃
&
チョコタルト🍫
を作りました
まずは共立てでジェノワーズを焼きます2段に切っておきます。ムースを流して冷やして…綺麗に✨出来上がり⭐︎絞りもモンブラン口金で綺麗に絞れました。


続いて…チョコタルトタルト生地をコロコロの感じで作ります。
セルクルにセットします
チョコクリームを流し、上面には生クリームを塗る+絞ります完成❣️



終わってみれば、とうの昔に通行止め解除となり16時過ぎとなってしまいました。
きっと、疲れてしまった…と思います。
普段はありえない、窓ごしにランナーを見ながらのレッスンとなりました。着ぐるみやら、黄門様の格好をしたランナーもちらほら。
計、4台の持ち帰りでしたが、1つはお友達?
1つはお孫ちゃんへとの事。

いつもながら、パンやお菓子を焼いているご様子などお話し頂きながら、楽しくレッスンさせて頂きました。
朝焼いたというパンを頂きました。(📸撮り忘れました💦)

本日は長時間にわたり、ありがとうございました

また、12月にお待ちしております


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