お菓子教室 ハッピーシュガー 水戸

茨城県水戸市で小人数のお菓子教室を始めました。お菓子作りには幸せを感じます。日々の事、お菓子作りの事など綴っていきます。

流行りにのってみました

2016-07-25 23:29:06 | その他
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ご訪問ありがとうございます。

今話題の「ポケモンGO」😊

早速、流行りにのりダウンロードしてみました。これだけ話題になっていて社会現象にまでなっているし…

しかし…私の携帯、今時、iPhone4s。
そして、4Sではダウンロードできない😩ことが判明。
OS(iPhoneならiOS)のバージョンが古いとプレイできないなんて💦
はりきっていた夫の携帯も対応せず…。😔
私、これを機に速攻、機種変更‼️
以前より変えようとは思いながら、データーバックアップが上手くできなかったり、
…で先送りとなっていました。
目的がある‼️とはすごいもので…集中してコピーから復元まで、自力で何とかできました😁

私すごい👏と、おばさん的な自画自賛です。

そして、ついに、ポケモンGOをダウンロードしました。⤵️
夜、夫と散歩の時に2人でポケモンGetに…

ちょとドキドキ💞既に部屋で2匹。

40分位歩き、12匹をGet。都心より、ポケモンの発生率は少ないようですが…

TVで見た👀携帯もちながら、歩いて…を体験し、確かに、1人でやっていたら歩きスマホになって危険感あり。しかしながら、2人でなんやかや話が弾み面白いし、こんな所にこんな場所があったんだ…などの気づきもありました。
ゲームはほぼしない(…というより、できない)私ですが、この先、暫くは楽しめそうです👣🎵

メロンのムース 作ってみました🍈

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抹茶のバターケーキ、クッキーのレッスンがありました

2016-07-23 08:37:13 | お菓子教室
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ご訪問ありがとうございます。

今日は爽やかな朝です。
湿度が低ければ多少の陽射しがあっても、暑さの感じがやわらぎます。
昨日は仕事場でエアコン直あたりの席になってしまい、少し我慢していたら、体調を崩しました💦
…こんな日は寝るに限る🌟…で、今朝は持ち直し、とっても元気です。

Upが遅れましたが、一昨日、レッスンがありました。
一昨日も意外に涼しかったので、
レッスンにおこし頂く立場としてはホッとします💕

今回は以前のメニューより、
「抹茶のバターケーキ+抹茶クッキー」
気がついたら、画像取らぬまま、
作業は終盤💦
バターケーキの白生地を絞り…
抹茶を混ぜ…
また上に抹茶生地を絞ります。
その内、クッキーも焼けました🍪
ホワイトチョコとクルミ入り

何かしら手作りをしているS様は順調に作業が進み、あとはお楽しみラッピング🌟
先日、ルバーブジャムをお出ししした所
S様も作ってみたとの事…
さらにパン屋さんの話や、習い事のお話で時間があっという間に過ぎました。
お嬢様ではないか…と言うお話がたくさん聞けて楽しかったです。
また、お嬢様話…お待ちしています🎉
レッスンご参加ありがとうございました
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続けてガトーバナーヌのレッスンです

2016-07-13 18:06:21 | お菓子教室
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ご訪問ありがとうございます。

日曜日、前日に続きガトーバナーヌ、マンゴームースのレッスンがありました。

お母様、娘様と親子でのご参加
ありがとうございます。
娘〜のいない私にとって、🙎🏻むすめ 🙎🏻と言う響き自体が羨ましい限りです。

今回、初めてのご参加で、初めての方には場所わかるかな…と結構心配🙄…ですが、家から職場までの道沿いだということで安心しました。

1人づつ、それぞれお作りになるご希望でしたので、2台分作製

はりきって作りましょう‼️

…とはじめ…

お二人の手際も良く、
あっ😆という間に完成。

ここまで画像を撮り忘れ💦

焼いている間はマンゴームースを作製。
それらしき器に入れただけで、売ってるみた〜い💕なものにできます。
ゼラチンの混ぜ方さえ注意すれば
お手軽に作れます。
これからの暑い夏、せひチャレンジしていただければ…😊
お母様→洋酒入り
娘 様→洋酒なし
でそれぞれ完成🎂

ご参加ありがとうございました。
また、お待ちしております
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ガトーバナーヌのレッスンがありました。

2016-07-10 22:23:48 | お菓子教室
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ご訪問ありがとうございます。

先週木曜から茨城県夏の高校野球大会選抜が開幕しました。
数年前までは親子共々この大会を特別な思いで迎えていました。
今では懐かしさを覚えます。😊
…でも、やはり、駅や道で高校球児を見かけると顔がゆるみ、心の中で 頑張れ‼️とつぶやいてしまいます。
今夏の代表はどこになるのでしょうか…

さて、暑い中、といっても昨日は雨で、ジメジメした中、日立市からレッスンにお出で頂きました。
昨日は
🍰「ガトーバナーヌ&マンゴームース」

ガトーバナーヌはバターと卵が分離しないような混ぜ方を説明しながら…
きれいに混ざっています。
バナナはぼつぼつカットし生地の上にのせて焼くだけです材料を次々入れて混ぜ、オーブンに入れてしまえば、あとは焼け待ちとなります
その時間を使って…マンゴームースをつくります。
目指すはコンビニで売っているようなデザートです✨
セブン商品の冷凍マンゴー1袋を使用しお手軽に作ります。


綺麗に出来上がりました。

ガトーバナーヌに先日作ったルバーブのコンフィチュールを添えてみました。
見た目はただ深緑。癖なく繊維質でもない感じです。短時間で煮上がります

手作り好きのNさんとは、器具や材料など手作り談義となります。
また、情報交換など😆お願いします。

ご参加ありがとうございました💕
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かなりのお気に入り

2016-07-06 23:56:44 | お気に入り
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ご訪問ありがとうございます

ここ2日、過ごしやすいです。
ずっとこの感じがいいなぁ〜なんて…
ありえませんね💦

先日ブルーボトルコーヒーへ行った時、珈琲豆を買い忘れました。主人に頼んで…お豆手に入れました💕

…ところが、お店で挽いてはもらえなかったらしく…
ミルないし…飲めない💦

実は、ミルを買おうかな〜と思いながら数年が経過…

速攻買いしました

ミルもいろいろな粉砕方式があり、デロンギの低速グラインディング式のミルを購入。摩擦熱を抑えられるそうです。
左がミル。右は以前に買ったミルと同じ
デロンギの大好きな電気ポット。

毎日 豆を挽いて飲んでます。☕️
お気に入りがあるっていいものです。
珈琲豆はカフェ・オ・レが美味しいです

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