お菓子教室 ハッピーシュガー 水戸

茨城県水戸市で小人数のお菓子教室を始めました。お菓子作りには幸せを感じます。日々の事、お菓子作りの事など綴っていきます。

「チョコレートケーキ」のレッスンがありました

2017-02-20 14:25:12 | お菓子教室
お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

昨日、チョコレートケーキの
レッスンがありました。

いつもご参加ありがとうございます。

前回に続き、上面は自由に飾って頂きました。
皆様、個性が出て、発見もあり楽しいです💓ハートを沢山書いて頂きました。
小さな飾り絞りを全体に…
ほのぼのした感じがあり、
可愛いケーキとなりました。

試食にはお雛様の菱餅の感じの
苺ムースのケーキをご用意❣️

さらに…朝、4時か5時起きで焼いたという、
桜アンパンを頂きました💦🤗🌸美味しい❣️😚売れるレベル❣️

ほーーーんとうに、いつも何かしら
手作りされていて、撮りためた画像を
たくさん見せて頂きました。

ご家族も沢山食べてくれるし、職場への差し入れでも喜んでくれるし…との事。何よりです❣️

画像見せて頂きながら、
私も幸せな気分になります。

お菓子って、差し上げるとほ〜んと皆さん
笑顔になるんですよね。
その笑顔を見たくて、せっせと作ってしまう…
また、画像見せて下さ〜い🤗

ご参加ありがとうございました。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

3月〜4月のレッスン予定UPについて

2017-02-19 23:37:51 | その他
お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。


3月〜4月のレッスン予定がいまだUPできず
すみません(ーー;)

2/21、火曜日の21時ごろUPします。
苺🍓を使った🍰の予定です🤗



先日、お菓子のアトリエで作った2月のケーキ
トリフ入チョコレートケーキ
&
オレンジムース

このチョコレートケーキは美味しかったです💓
久しぶりに先生、皆さんとおしゃべりしながら
楽しいひと時でした。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

週末久々の旅行o(^▽^)o

2017-02-19 23:17:15 | その他
お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

先週、春一番がふきましたね🌀
…とはいうものの、風は冷たいです。


先週末、木、金曜日は本当に久しぶりに一泊旅行に行きました。
🐶の散歩のため次男が帰省し、お留守番を引き受けてくれめした。
主人の勤続、うん十年で、お休み&旅行券を頂きました。

神戸&USJ🛩へ➰

窓から富士山がこんなにきれいに見えるのには
ビックリ😝
神戸では一応、風見鶏の館の名所へ
あとはパンや焼き菓子など、ほぼ買い物💧パン屋さんの入口。まるで普通の家みたいです。
ひっきりなしにお客さんがきていました。
私達はテラスで買ったパンを頂きました


ホテルは「ケーニヒスクローネ」お菓子屋さんが経営しているホテルです。
ウエルカムスィーツ☕️有り💓ブレックファーストにも🍰が並んでいました。
部屋は広くてとっても綺麗🌟

そして…来ましたUSJ🌟行きたいと思っていたわりに、中身をよく把握していず。ハリーポッターエリアへ行ければ…のつもりで…VIPツアーを予約し、3時間、ガイト付き、アトラクション待ち時間なしで、5つのアトラクションは体験💓

ジェットコースター…好きだったはずなのに…
今時のジェットコースター系アトラクションはすごい💧甘かった。お尻が完全に浮いてしまう💦乗って後悔…ぐわんぐわん😵
気持ち悪くなる感じ😓

しかし…おじさん、おばさん2人でアトラクション体験し、それなりに楽しめました🌟

子供達も独立していき、これからは主人とまた仲良くつきあっていければ…と思います🤗
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

最近作ったお菓子 りんご編

2017-02-15 21:43:31 | お菓子教室
お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

以前からUPしようと思っていた
りんご🍎のお菓子

昨年、レッスンに来てくださっている方から
真っ赤なりんご🍎を頂きました。
その節はありがとうございました🤗


【紅の夢】

とにかく紅い
中まで紅い
酸味が強い

とりあえずムースに…


どれ位火を通せばわからず、輪切りで煮たはずが、煮過ぎで飾り用は煮崩れ💦
中に入れたピューレは綺麗なピンク


りんごタルト
皮付きのまま、飾ってみました。中にはりんこの固形も入ってます。見た目インパクトはる。。。来年レッスンにいれようか…でも工程が多い…
クリアできるか💧…

グラニテ
煮たりんごを冷凍しブレンダーにかけて…
さっぱりしていて美味しいです
紅い色が綺麗🌟


りんごの綺麗なピンク色をだせるケーキを…と思い、いくつか作ってみました。
りんごも色々とつかえますね。










コメント
この記事をはてなブックマークに追加

最近作ったお菓子 チョコレート編

2017-02-15 21:08:26 | お菓子教室
お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

昨日はバレンタインデーでしたね。

最近多かったチョコレート🍫を使ったお菓子

ホワイトチョコにはクランベリーとピスタチオ
ブラックには柚子をいれてみました。

ヨーグルトを入れ、しっとり感をだしてみたチョコレートケーキ。
転写シートで💓模様をつけてみました。

ショコラフィナンシェ

⤴︎は従姉妹が遊びにきたので、お土産としてつくりました。喜んでくれて私も幸せになります。


そして、今年の主人へのバレンタインケーキ
薔薇飾りもチョコレートで…まだまだのでき💦
最近薔薇作りが楽しくなってきました。

職場の女子達へは… バトンショコラ


こうしてみると、毎年、2月は贈り物のお菓子を焼いていることが多いです。
やはりバレンタインがあるから❓かな。

お菓子を渡した時の、わっ❣️という顔を見て…自己満足し、また作ろと思います。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加