ペンション日記

ペンション周辺の写真や毎日の出来事を紹介します

庭のブルーベリー収穫!

2017-06-26 | 日記
ここ数日、こちらは梅雨らしいお天気です

今日は、午前中雨が少し降ったり止んだり。
なんとも苦手な気圧なかんじでした
が…

午後は雨もあがったので、待ってました!ブルーベリー収穫しました



もりもり、実がなってます♡

収穫しながら、少し味見…

甘い
なかなか甘いです

小粒のもの、大粒のものと木によって種類が違って、大粒のほうが甘くて美味しかったです

まだ少し色付いてないものを数本残し、だいたい収穫終了〜〜
今日の収穫はザル3個分(ザルの大きさバラバラですね…)
残りは数日後かな。
今年は収穫多めです





そして、洗ってヘタやゴミを取り除いて、ツヤツヤでーす





明日の朝食は、せっかくなので生のブルーベリーを賞味します

残りは冷凍して、後日ペンションのジャムにしますよ〜

おまけ↓




収穫手伝ってるふう…



ぺろりって、つくちゃん、ブルーベリー食べたの??






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ブルーべリー収穫間近!?

2017-06-21 | 日記

庭で順調に育っているブルーベリーですが、大分実も大きく色もよくなって収穫できそうな気配が出てきました!
去年は全然収穫数が少なかったけど、今年は期待できそうです!


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猫バカ?!

2017-06-11 | 日記
猫バカ…と言われても仕方ないです、ハイ、最近のわたし…

うちのつくもはもちろん、ペットショップの猫ちゃん、ノラ猫ちゃん、構わず、

「かわいいね〜〜
「きれいなお顔してるね〜〜

と、ニヤニヤしゃべりかけてしまう…

私のスマホの写真はつくもだらけだし…

猫好きの人と出会うと、すぐその写真を何枚も見せては、かわいい〜〜と、言わせている…
ちょっと迷惑な人です、はい

でも、またやってしまいました。
知人に教えてもらい、すぐにやってしまいました。


なんとも絶妙な表情です
しかし、かわいい…(笑)

これはガチャガチャ(ガシャポン)で、猫のかぶりものシリーズがありまして、ねこうさぎちゃんバージョンです。
他には、ねこひつじちゃん、猫泥棒(ほっかむり)、ふなっしーバージョンなどもあるみたいです


つくも)キョトン…

ですよね


つくも)こら、なにしてくれてんの

やばい、メンチきってる!
ごめん、もう少しだけ!


つくも)これ、いやだ…

ですよね



ご褒美におやつをあげて、すぐ取ってさしあげました

つくも、協力ありがとね
おかげで、とっても癒されたよ〜

そして、猫好きな友達にこの写メを送ったところ、みんなズキュンでした

シメシメ…














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試作料理

2017-06-11 | 日記

この辺りは野菜の収穫が盛んで、気が付くとご近所からいろいろな野菜をいただいています。
今回も大根をいっぱいいただいたので、なんかできないかなと。。

で、思いついてなんとなーくこんな感じにしてみました。


大根のステーキ ケイパー入りトマトソースがけ。

塩と香草で下味をつけた大根に、片栗をまぶしてゆっくりと焼いて、最後にチーズをのせてちょっと蒸します。
そこにニンニクとケイパー、ベーコンとブラックオリーブで香りをつけたトマトソースをかけて完成~

早速試食してみると、チーズ大正解!
全体の味に深みをつけてくれました。
大根自体が水っぽくなるのが心配でしたが、下味で調整していたのでそれも大丈夫でした。
ただ大根自体が思ったより繊維質が強くて固めの仕上がりに。。。そこだけが計算外でした。。。

でも味のバランスは1回目にしてはうまくいったので、もうちょっと微調整すればメニューに使えるかも。

甘い冬大根の時期にグラタンにしてみるのもいいかな。

 

 


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庭のブルーベリー

2017-06-10 | 日記
今日は予報で最高気温29度

ですが、風が吹いているので思ったより過ごしやすい週末です

そして、庭のブルーベリーが今年は順調に実っていますよ
昨年は、何故だかほとんど実がならなくて収穫が全く出来ませんでした

今年はすでにもりもりと実がついていて、すでに色づき始めているので、大丈夫そうです

鳥さんが食べに来るので、ただいまこのような状態ですが…



収穫が楽しみです






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