北京暮らしを始めてみれば ふたたび

2012年1月から再び北京生活が始まりました。(前回は2003.1~2006.1)
北京の毎日をつづります。

人気店だけどあれれ?な品も・・・『BOTTEGA』 『莆田』

2017-07-17 20:06:51 | 北京暮らし もぐもぐ編 各国料理

ここ最近もぐもぐで出かけたお店を2つ。

とっても人気店だったのですが、なぜか「おやおや?」な品もあり、微妙なレポになるかもしれませんが・・・。

 

 

 

まずはこちら。

 

 

 

BOTTEGA 金尚店

新源西里20号 金尚一階

 

 

大人気イタリアンの新店舗です。

 

 

 

休日の午後。 オープンと同時に入店。

 

 

 

 

店舗はかなり広いです。 

店舗奥 さらに左側にもテーブルが続いていました。

 

 

 

 

 

 

バーカウンターもキラッキラ!

 

 

 

 

反対側の壁に並んだ鏡に映るお酒いろいろ、グラスいろいろ。

 

 

 

というけで。

 

 

 

 

あっつ~い北京。 やっぱりビールでしょ!

 

 

そして。

 

 

 

 

ど~んとピザ写真入りのテーブルマットに影響された私たちは。

 

 

 

 

 

そのまんま、これを注文。

 

真ん中のチーズをくずしていただきます。

うまうま! 生地が特にお気に入り!

 

 

 

 

そして、チーズが好きな私たちは。

 

 

 

 

 

カルボナーラも!

 

 

 

 

あのピザのお味から引き続いてのカルボナーラ。 期待は高まる!!!

 

 

 

 

・・・・・。

 

 

 

・・・・・高まったのですが。

 

 

 

・・・・・まぁ。

まぁ、期待というのは時に思いっきり裏切られるもので。

 

 

 

 

 

麺、やわやわやんけっ!!!

 

 

 

 

正直味も微妙、麺はやわやわソースはぼそぼそ。 ピザの美味しさとの落差にちょっとびっくりなパスタだったのでした。

 

 

 

 

続いてこちら!

 

莆田 国貿商城店

建国門外大街1号 国貿三期商城北区5階NL5004

 

シンガポールミシュラン一つ星の福建料理店。

もうすぐ日本に帰国する友人。 せっかくなら最近話題のお店に行こう!とこちらにやって来ました。

 

 

 

 

まずは、お茶。

 

 

 

 

 

 

カップの上にちょこんとポットが乗ってやってきた。

 

 

 

 

 

蒸し鶏。 

やわらかく美味。 

よっしゃ。 いい感じや。

 

 

 

 

 

ワンタンが入ったスープ。

 

 

 

 

・・・なんですけど、これ。

なんというか美味しい美味しくない以前に、見た目と全然違う味でして・・・。

 

人間、何か食べる時ってある程度味を想像して食べる習慣があるんやな~と改めて実感。

 

 

 

・・・要するに、自分の想像する味と実際の味のギャップに、私の脳と舌は大いに混乱したのでした。

 

 

 

 

 

更に私たちを混乱させたのがこちら。

 

 

 

 

媽祖麺線

神様の名前がついた麺だしさぞかし美味でありましょう!!!

 

 

 

と期待したのですが。

 

 

 

・・・・・なんじゃ、こりゃ?

 

 

 

 

この味を一言で形容するなら。

 

 

“失敗したフレンチトースト”

 

 

 

 

麺、やわやわ。そしてなんか、液体を吸い込みすぎたパンみたいな味がする。

 

 

 

 

 

おいこら、神様に謝らんかい! レベルの味だったのでした。

 

 

 

 

・・・ほんまにミシュラン一つ星やろか? 私たち、お店間違って入ったんやろか?????

 

 

 

 

いやいや、別のタイミングで食事した友人数名によると美味しかったようなので、今回はたまたまかもしれません。

 

 

 

いずれのお店も、麺がう~~~んという内容だったのでした。 

私、麺運ないんやろか?? 

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コメント (2)   この記事についてブログを書く
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2 コメント

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Unknown (あめぶら)
2017-07-18 15:30:26
パスタの麺は・・・そりゃ~アルデンテでなきゃ、いかんでしょ・・・(汗)
まさか店員が伊勢うどんのお店で修業した、なんてことは・・・ないよね(汗)
伊勢うどんは、やわらかくなければあかん、のだそうで(笑)
コメント有難うございます! (かっちゃん)
2017-07-20 07:47:47
あめぶらさん

ふふふ・・・。
私も同じことを思いました。

特にシンガポール料理の方。 伊勢うどんちゃうねんから!!!と突っ込んだくらい、やわやわでした(笑)

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