Road to the Legazpi City Albay!

37年7ヶ月の会社生活を終え、次のステップをフィリピンで過ごす事に決めた男のつぶやき
レガスピに興味ある方ご連絡を

今日の夕食

2017-06-30 20:38:32 | Philippines Legazpi

こんばんは。 今日は金曜日である事と、ゲストとの夕食でフィリピンらしい食事スタイルと言う事で、

カマヤンスタイルでの夕食となりました。

まず、テーブルの上にバナナの葉を引くのですが、表面を一度火であぶり、表面を殺菌します。

その後、人数分の食事をバナナの葉に並べます。

基本的には、ご飯含め、手で食べるのがカマヤンスタイルとなります。

マニラ・カマティには、カマヤンと言う名のフィリピンレストランがありました。

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